比胃药还厉害的四款养胃美食推荐

• 比胃药还厉害的四款养胃美食推荐
  
  
  随着我们国家经济的飞速发展，人民群众生活水平的日益提高，大家对于吃的要求也变得越来越高。有的人呢要求食物更加精致，有的人要求食物更加健康。不过今天我们要讲的，是一类“特殊”的人群。那就是前几年在网上被冠以“吃货”名号的这么一群可爱的人。相信大家身边肯定都有这样的朋友吧。小编自己就是一枚标准的吃货，不过无奈小编的胃不是很好。所以呢，小编特意找来了下面这些美食和大家一起分享，不仅好吃，而且养胃！一起来看看吧！
  一．猴头菇炖鸡汤
  
  相信大家对“猴头菇”这种菜并不陌生，毕竟它经常被人们拿来做成饼干，养胃功效也是全国闻名。不过大家可能不知道的是这种蘑菇，味道竟然也是菌类一绝。古有“山中猴头，海味燕窝”之说，那时候猴头菇是与鱼翅、熊掌、燕窝并誉的“四大名菜”。
  由此可见这猴头菇的美味。猴头菇炖鸡汤，便是把陆地上的两味“极鲜”，组合在一起。这道菜选用的鸡须是上等的乌鸡，加入枸杞，红枣，生姜等佐料，最后只需放入少许盐文火慢炖即可。因为猴头菇和乌鸡本身都是味道十分鲜美的食物，所以不重调味，只需要用炖的方式，锁住食材本身的味道。这道美味滋补而且养胃的菜，如果你还没吃过，一定得去试试！
  这道菜选用的鸡须是上等的乌鸡，加入枸杞，红枣，生姜等佐料，最后只需放入少许盐文火慢炖即可。因为猴头菇和乌鸡本身都是味道十分鲜美的食物，所以不重调味，只需要用炖的方式，锁住食材本身的味道。这道美味滋补而且养胃的菜，如果你还没吃过，一定得去试试！
  二．山药玉米粥
  
  别看这道菜是粥，但是它的美味绝对会让你食指大动。自古以来，粥这种形式的食物大多与养胃脱不了关系，这道菜也不例外。粥中添加的山药味甘性平，不温不凉不燥，功能补脾胃、润肺滋肾。功效除了养胃健脾之外，还有诸多其他好处。
  白色的糯米作底，金黄的玉米，加上莲藕，冰糖少许，煮成胶状。粥体晶莹剔透，色香味俱全。口感甜而不腻，玉米的香味，山药的软糯，在冰糖的加持下表现得淋漓尽致。不过吃的时候，小心烫到嘴巴哦！
  三．凉拌香椿芽
  有句谚语是这样说的：“雨前椿芽雨后笋”。谷雨前采摘的香椿，枝肥质嫩，椿香浓郁。很多菜肴都可以与香椿搭配。其实吃惯了大鱼大肉，偶尔尝一下香椿这类带着自然的味道的许橄榄油拌匀就大功告成啦，是不是非常简单呢？不过大家可别以为简单就不好吃，最高级的食材往往只需要进行简单的烹饪，大家肯定听过吧！
  香椿芽是药食同源的一种常见植物，它具有清热解毒、健胃理气、润肤明目、杀虫、涩血止痢、止崩的功效。不过需要注意的是，大家在食用时，一定要用开水烫过，适量食用哦，毕竟香椿不能多吃。
  四．酒糟鱼
  
  酒糟鱼是一道江西名菜。主料为草鱼和酒糟。老抽上色，放入酒糟下锅，酱红的鱼肉，有着白酒特有的酒香。蒸煮之时，加入少许红泡椒，辣中有鲜，微微的带些许甜味。香气四溢。非常开胃下饭，也是下酒的好菜。不过如果大家吃不了辣的话，还是可以少放一点辣椒哦！
  今天的养胃美食就介绍到这里，不管什么食物，都需要适量摄入，搭配均衡，为了我们在吃货道路上走得更加开心，养好我们的胃哦！你还知道什么养胃名菜吗？一起和大家在评论区留言讨