牛奶号称“白色的血液”，可糖尿病人能喝吗

• 牛奶号称“白色的血液”，可糖尿病人能喝吗
  
  

  牛奶被大家誉为“白色血液”，含有人体所需的蛋白质和丰富的矿物质和微量元素，对人体的重要性可想而知。

  

  每百克全脂牛奶里含有3克蛋白质、3.2克脂肪、106毫克钾元素元素和104毫克钙元素，是我们补钙的主要途径。《中国居民膳食指南》建议，每天饮用300毫升牛奶或相关乳制品。

  可是很多糖尿病患者查出患病后，这也不敢吃、那也不敢吃的，甚至连牛奶都不敢喝。那么今天爆炸营养课堂的营养师，就跟大家聊聊：牛奶号称“白色的血液”，可糖尿病人能喝吗？夏季喝牛奶别犯错。

  

  牛奶中含有人体必需的蛋白质、矿物质、微量元素等，随便放弃可不是什么明智的行为。正确喝牛奶不仅不会引起血糖升高，对维持血糖稳定还有好处。

  糖尿病人能吃什么，不能吃什么首先要看食物的升糖指数：

  像米饭馒头这些主食，升糖指数分别为88和86，都属于高升糖指数食物，糖尿病患者要控制摄入量。而牛奶的升糖指数只有26，对糖尿病病人是很安全的。

  

  牛奶中含有的钙元素，其实对保持血糖稳定，还有一定帮助。适量补充钙元素，可以促进胰岛素的正常分泌，同时还能避免因糖尿病而引起的骨质疏松。

  当然要注意的是，不管喝牛奶还是乳糖不耐受症患者喝喝酸奶，都要选择无糖的口味。更不能额外加入白糖，这样就会提高牛奶的升糖速度。

  

  糖尿病人吃早餐除了直接喝牛奶，还可以选择牛奶泡燕麦片这样的吃法，毕竟牛奶里缺乏碳水化合物，提供的能力不足以满足身体一天的代谢需求。

  燕麦片作为一种粗粮，膳食纤维含量比较高，充足的膳食纤维不仅能促进肠道蠕动，还能帮助预防和缓解便秘，对缓解血糖升高速度也有帮助。

  

  牛奶和燕麦片一起吃，补充了丰富的钙元素以及多种矿物质、维生素。彼此有效互补，可降低糖尿病并发心脑血管疾病的发病率。

  各位朋友，你自己的血糖指数稳定吗