- 非常美味的几道家常菜,做法简单
五彩糖醋鱼材料:市售炸鱼1尾、姜10公克、青椒10公克、洋葱10公克、红甜椒10公克、玉米粒10公克、凤梨片10公克、蕃茄酱2大匙、糖4大匙、白醋4大匙、盐1/2小匙、米酒1大匙详细步骤:1.姜、青椒、洋葱、红甜椒切丁;凤梨片切小块2.热锅,爆香姜后,将青椒丁、洋葱丁、红甜椒丁、玉米粒及凤梨块与所有调味料以小火煮匀即为五彩糖醋酱3.将市售炸鱼放入大盘中,淋上作法2的五彩糖醋酱即可豆豉蒸凤爪材料:凤爪500克、小米椒5个、大蒜3瓣、生姜1块、花椒7粒、蒸鱼豉油2茶匙、黑豆豉2茶匙、白糖1克、食盐2克、料酒2茶匙、白醋1茶匙、食用油40毫升做法:1.新鲜鸡爪去掉指甲,洗干净切成两半,生姜洗干净切丝,大蒜洗干净切粒,小米椒洗干净切圈。2.上锅烧水,凉水就放入鸡爪,加入料酒,花椒,白醋焯水,捞出,在水龙头下冲洗去粘液,控干水份。3.上锅烧油,大约5成热左右,放入姜丝,蒜粒,豆豉炒香,加入白糖,食盐,蒸鱼豉油翻炒成料汁。4.鸡爪装入盘子中,炒好的料汁,直接倒在鸡爪上。准备蒸锅,水开后,加入鸡爪,大火蒸40分钟左右,好吃的鸡爪就做好了(我都当零食吃,味道太足了)。彩椒烧牛肉食材:青红椒、酱油、香油、黑胡椒汁、牛肉500克做法1、青红椒、姜、蒜、洗静切好备用。2、牛肉切薄用刀拍松、少许酱油、少许锭粉、少许香油、黑胡椒汁搅拌均匀,最好是中午准备好、晚上在炒。3、油锅要热下姜片蒜、把牛肉下锅翻炒三四分钟起锅,热盘子、下青红椒炒加点盐鸡精少许水,待青红椒熟后把牛肉在次下锅快速翻炒几下、撒点黑胡椒粉装盘
非常美味的几道家常菜,做法简单
发布日期:2019-09-08 来源:未知 浏览量:
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