- 升糖指数大多比单种主食要低一些
无论是不是糖友,以上几种零食都很适合。而我们常吃的薯片,膨化食品,辣条大都属于高盐高热量食物,其实除了解馋外,还给身体代谢增加负担。而使用多种杂粮制作而成的杂粮饼,也是非常适合糖尿病友的零食。因为搭配了多种粗杂粮,此类杂粮饼的营养多样,而且升糖指数大多比单种主食要低一些,所以对血糖的影响也要更小。杂粮饼的种类非常多,最常用的主要原料包括小麦面粉、荞麦面、玉米面、黄豆面、小米面、高粱粉、绿豆粉、黑芝麻等等,糖尿病友完全可以根据自己的喜好来搭配食材。不过这种杂粮饼制作起来比较麻烦,而且不便于保存,现做的杂粮饼最好当天食用。如果想要经常吃到杂粮饼,糖尿病友不妨选择可以长期保存的袋装粗纤代餐饼干。可代餐可加餐:精选多种对血糖有益的粗粮原料,如小麦粉、绿豆粉、苦荞麦、黄豆、魔芋粉、芹菜粉等等;低热量低升糖指数:每袋热量低至64kcal,不添加蔗糖,对血糖影响不大;饱腹感强,口感好:粗纤代餐饼干膳食纤维含量约38%,食用后饱腹感强,可以减少进食量。这样做成的粗粮饼不仅味道好,而且与单一面粉制作的杂粮饼相比,营养更为全面。食用建议可以代替部分主食,每次3-4片,同时适当减少主食量。可以作为加餐食物或两餐间零食,每次1-2片,不多吃。
升糖指数大多比单种主食要低一些
发布日期:2024-02-05 来源:未知 浏览量:
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