中医养生之篇：上床萝卜下床姜！

• 中医养生之篇：上床萝卜下床姜！
  
  
  
  
  
  俗话说“上床萝卜下床姜，不劳医生开药方”、“一年之内，秋不食姜;一日之内，夜不食姜”、“晚上吃姜，等于吃砒霜”、“早上三片姜，赛过喝参汤”、“晚吃萝卜早吃姜，郎中先生急得慌”，这些俗语说明萝卜宜晚上吃，生姜宜早上吃!
  
  
  
  生姜和萝卜都富含营养素，但是在食用的时间上却是很有讲究的!
  
  生姜的功效
  
  生姜具有辛温解表，温中止呕，温肺化饮，解鱼蟹毒等性能，在解热、止呕和解毒3个方面具有独特功效，故在临床上主要用于治疗风寒所致伤风感冒、头痛鼻塞、发热咳嗽，以及医治胃寒呕吐、解鱼蟹毒等。
  
  咳嗽、脾虚咨询医生：
  
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  生姜可以直接食用。例如，用鲜姜30克切片与红糖煮水，趁热喝可治风寒感冒、头痛鼻塞;而将鲜姜榨汁饮用可治胃寒呕吐、咳嗽痰多等，吃鱼蟹时加些姜末与醋，可防鱼蟹之毒。
  
  
  
  萝卜的功效
  
  白萝卜具有清热化痰的功效，生吃可以止渴、清内热;熟食可消食健脾。
  
  萝卜中的维生素C含量比梨、苹果高，粗纤维含量也很丰富，能刺激胃肠蠕动，不利于油脂吸收，具有很强的降血脂功效。萝卜中的钙、钾、镁等矿物质可调节心脏功能，纠正心律紊乱;糖化酶和芥子油成分对人体消化功能大有裨益。
  
  
  
  上床萝卜下床姜
  
  不劳医生开药方
  
  这是由它们的性质决定的。
  
  上床萝卜——
  
  
  
  中医认为，萝卜味辛、甘，无毒，能消食导滞，祛痰止咳，具有治胀满、消渴，宽胸膈，利大小便等多种功效。
  
  可能大家都有这样的经验，就是一天工作下来会感觉疲劳。这是因为经过一天的工作，人体的气血津液都处于一个损耗的状态，又因为在夏季，“暑”为阳邪，也会耗伤津液，而针对教师等职业群体，因为平常说话较多、思虑较重，更容易出现津液的亏耗。
  
  针对这种情况，在傍晚的时候适当吃点萝卜（一般首选白萝卜），如果胃肠功能正常，可以直接生吃，或者用萝卜榨汁，如果脾胃偏寒，可以把萝卜切块煮熟吃，既可以祛痰生津止渴，又可以通利脏腑之气、促进经络疏通，可谓功效兼备。
  
  
  
  萝卜性凉，败火清热，下气消食，劳累一天，吃点萝卜，润喉消食，清虚燥之热，有利于休息。
  
  萝卜药膳”：
  
  “白萝卜汁干贝粥”
  
  做法是用500ml白萝卜汁，放少许米、几颗发好的干贝和少许香菇丝和盐，隔水蒸一个小时即可，这道药膳取白萝卜消食除胀，干贝和胃调中，用来治疗临床上胃弱脾虚、腹胀嗳气等症状的患者，效果非常好，也可以作为我们日常保健的养生粥。
  
  
  
  下床姜——
  
  
  
  中医认为，生姜味辛、性温，归肺、脾、胃经，有发汗解表、温中止呕、温肺止咳等等多种功效。
  
  同时，生姜还常常作为中药处方中的药引，起到引药归经，调和诸药的作用。
  
  在夏季，因为温度高、暑气盛，这时人体的阳气浮跃在外，胃中反而容易虚冷，饮食稍有不当就容易感受外邪，吃生姜可以起到温胃和中健脾的良好功效。