农村山里的一种食用菌，具有清热解毒，提高免

• 农村山里的一种食用菌，具有清热解毒，提高免疫力的功效

  2018年09月20日 14:09邵阳新农民

  记得小时候在山里放牛的时，可以看到很多很多种不同种类的菌类，比如枞树菌、木耳、雷公菌等，特别是这种像鸡蛋一样的菌子，像母鸡在山上下蛋，满山都是，一下午能捡一篮子，不过现在却很少见到这种菌了，这种菌子叫牛屎菌。看到这个名字是不是觉得很恶心呢？它还有一个名字叫马蹄包，我们这里是叫这两种称呼。你们哪里叫什么呢？农村山里的一种食用菌，具有清热解毒，提高免疫力的功效。

  

  牛屎菌不像其它菌类菌盖那么张开，菌盖几乎是挨着地生长的，个体较大，远看像鸡蛋一样，在菌盖生长期，它的颜色是白色的，味道鲜美，嫩如豆腐，但是在菌盖生长完成后，很快它的颜色就会变成灰褐色的了，并且它的菌盖摸起来很松软，不像幼嫩时的饱满，其菌盖的表面有一层带韧性的表皮，并且还有小孔，轻轻一弹就会有粉尘飞出。小时候在山上放牛的时候就拿这个当烟雾弹使用，玩得不亦乐乎，导致牛吃了人家的庄稼，回家以后挨了不少的揍。牛屎菌它含有大量的的不饱和氨基酸和微量元素，为人体提供需要的能量，主要生长在落叶树的叶子腐殖质的土壤里。它主要的作用，是它在拔牙后用于口腔止血。在农村主要用于治疗喉咙肿痛。

  

  它还可以清热解毒，在炎热的夏天让人感觉清爽凉快。它还可以提高机体的免疫力，让我们身体少生病，更健康。药补不如食补，大家可以多吃野味，野菜，提高机体的免疫力。

  

  以前在学校读书，那时候不知怎么一到冬天就容易长冻疮，爸爸就会用牛屎菌给我治冻疮。经过清洗和包扎后几天就会好。农村山里的这种牛屎菌，具有清热解毒，提高免疫力的功效。你吃过吗？

  

  　　你还知道牛屎菌的其它功能吗？有没有人工种植这种牛屎菌呢？一起聊聊。

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