人称“天然抗生素”，农村这野菜

• 人称“天然抗生素”，农村这野菜
  
  时间过得很快，春天已经接近尾声了，不过感觉天气还是有点凉飕飕的，春天一直都是万物复苏的日子，那些植物也正是冒尖的时候，尤其是在农村，简直是一片生机，绿油油的看起来都养眼，这就是农村和城市的区别，而今天我们要说的是人称“天然抗生素”，农村这野菜，地里随处可见，春天不吃就晚了。
  
  
  
  
  这个野菜就是马齿苋，想必很多人都是听过的，也有地方叫它五行草，长命菜，瓜子菜，麻绳菜，等等，马齿苋在农村地里可以说是随处可见的，农田，山坡旁边也都是有的，在我国很多地区都有分布，非常广泛，马齿苋主要在春天生长，其他季节的就老了，不好吃了，所以说春天不吃就晚了。
  
  
  
  
  马齿苋其实吃起来有点涩涩的，有些人会接受不了这个味道，但是如果过一遍热水其实会好很多，而且这个马齿苋晒干了之后，还可以泡水喝，据说营养也不会流失，马齿苋含有丰富的钙，铁，维生素E，钾等人体所需的元素，同时它还有一定的杀菌功能呢，被人称为“天然抗生素”。
  
  
  
  
  除此之外马齿苋经常泡水喝的话可以降低人体对胆固醇的吸收，降低血液胆固醇浓度，对于一些稍胖的朋友是有很大的好处的，现在养生其实还是比较重要的，身体都没有了还谈什么生活，这些野菜就是最好的养生品，你们有没有吃过马齿苋呢？小编是吃过的，还有车前草，你们呢？