这些食物补铁补血效果好

• 这些食物补铁补血效果好
  
  
  
  
  
  挑食、厌食、饮食搭配不合理、饮食时间不规律等是导致部分儿童营养不良的主要原因，最终因铁等微量营养元素摄入不足，而出现缺铁性 贫血 及其他严重影响智力和体格发育的症状或疾病。今天，就为各位父母优选可以帮助孩子缓解缺铁性贫血的食物，快来一起看看都有哪些。
  
  
  
  1、动物肝脏
  
  动物肝脏中富含多种营养元素，特别是其中所含的铁为血红素铁，具有易吸收，补铁效果好的特点。贫血儿童可以多可在饮食中搭配动物肝脏，以达到补充铁元素的目的。为了提高儿童的食欲，动物肝脏可以采取熬汤、煮粥及制作成泥或糊的形式，搭配颜色鲜艳、营养丰富的配料，肯定会成为儿童的最爱补血食物之一。
  
  推荐食谱：红枣肝泥、蔬菜 猪肝 汤、芝麻猪肝粥、鸡汤玉米 蛋黄 猪肝粥、蛋黄猪肝米糊、西红柿猪肝汤。
  
  2、鸡蛋
  
  鸡蛋被称为“人体最理想的营养库”，其中所含的营养素仅次于母乳，富含磷、锌、铁、 蛋白质 及维生素D、E、A、B、B2、B6等，是儿童补血不可少的一种食材。煮鸡蛋、煎鸡蛋、鸡蛋羹、炒鸡蛋等是很多家庭餐桌的“常驻客”，虽然其营养性不容置疑，但是多数儿童已经出现了“恐蛋症”，无论家长如何劝说，都很少会吃鸡蛋。针对这种情况，家长有必要改良一下鸡蛋的烹饪方法，多做出一些花样、多搭配一些营养食材，让孩子感到新鲜、好奇，自然也就不再抗拒吃鸡蛋了。
  
  推荐食谱：菠菜鸡蛋汤、香菇炒鸡蛋、鸡蛋饼、鸡蛋炒面、鸡蛋布丁、虾仁鸡蛋羹。
  
  3、海带
  
  海带对于儿童的气血补充具有很好的作用，其中碘、铁、钙等物质含量较高。特别是在秋冬季节，给儿童多吃一些海带还具有防寒保暖的效果。海带深绿的颜色，只要烹饪方法合理，很容易提升儿童的食欲。
  
  推荐食谱：肉丝炒海带、海带炖猪肝、海带绿豆糖水、冬瓜海带炖豆腐、海带山药排骨汤、海带豆腐煎饼。