夏季健脾开胃养生吃法

• 夏季健脾开胃养生吃法
  
  
  
  

  

  小暑到来。

  竹林喧噪，山中昏昏，

  水气凝结，雷雨多发。

  此时窗外青霭，阶上绿苔，都在静听：

  温风簌簌，雄鹰唳明，蟋蟀唧唧。

  夏季脾胃火气旺盛，容易导致食欲不佳，那么在炎热夏季养生该怎么吃呢？

  

  《消暑》

  【唐代】白居易

  何以销烦暑，端居一院中。

  眼前无长物，窗下有清风。

  热散由心静，凉生为室空。

  此时身自得，难更与人同。

  小暑过后，伏天接踵而来，

  气温逐渐升至一年中的顶点，

  心无所束、心静自在，不如以美食渡夏。

  

  

  

  竹笙，又名“竹笙菌”，

  是中国名贵山珍。

  作为天然野生菌类，

  它形态怡丽清香袭人，

  不仅珍稀味美，营养也十分丰富，

  以四川宜宾竹笙出产的最为名贵。

  

  取新鲜野生竹笙菌

  灼西班牙精品黑猪肉，

  猪肉肉质细嫩营养丰富且入口即化；

  竹笙珍稀味美，清香袭人，

  与野菜同灼还有蔬菜清新之味，养身又养胃。

  

  

  菠萝肉质细嫩，味道酸甜爽口，

  性平、味甘、微酸，

  具有清暑解渴、固元气、益气血、

  养颜瘦身等功效，营养价值极高，

  被誉为岭南四大名果之一。

  

  菠萝细嫩多汁酸甜可口，

  油条酿入虾泥二次炸制后，

  外皮酥脆香浓，内里虾肉丰满鲜嫩，

  还有Q弹的口感，

  而酸甜的菠萝和酱汁，中和了油炸的腻，

  口感香脆鲜美，让人一见钟情。

  

  

  洪湖水质清透干净

  非常适宜野生菱角米的生长，

  在这样环境下生长的菱角米

  颗粒饱满，味道正宗，

  粉糯口感下还带有菱角的特殊清新之气，

  是风靡南方的时令菜。

  

  选用洪湖野生菱角米与五花肉丁红烧，

  呈现粒粒分明的满足感

  菱角清香饱满口感粉糯，

  五花肉丁肥而不腻有嚼劲，

  此外还会略带有菱角的清香气息，

  味道非常独特。

  

  紫土豆颜色别致，是彩色马铃薯新品种，

  除具有细腻、香、面的上佳品质外，

  还有色泽鲜艳的独特外观，

  集食用、营养、保健、观赏于一身，

  有预防癌症、美容等功效。

  

  紫土豆饼搭配浙江地区传统名菜南乳肉，

  色泽金黄酥脆诱人。

  南乳肉色泽鲜艳乳香酥糯，肉质偏红润，

  有机土豆饼沾上辣椒面再入口，

  满口鲜辣干香，

  酥脆甜糯的感觉，堪比肉类。