日常饮食中牢记“3吃3不吃”

• 日常饮食中牢记“3吃3不吃”
  
  
  
  1. 升糖指数低的食物
   
  升糖指数（GI）是衡量食物对血糖影响大小的一个指标。选择升糖指数低的食物，可以减少血糖的波动，减轻胰岛的工作负担。
   
  蔬菜、水果、粗粮等都是不错的选择。比如，你可以尝试将部分主食换成燕麦，不仅美味，而且营养丰富。
   
  燕麦中的β-葡聚糖是一种独特的多糖类物质，它能有效增加小肠的黏稠度，减缓食物在肠道中的消化和吸收过程。这种作用有助于稳定血糖水平，维持身体正常的代谢平衡。
   
  2. 抗氧化物质高的食物
   
  抗氧化物质有助于保护胰岛细胞，降低糖尿病并发症的风险。富含抗氧化物质的食物有：各种新鲜蔬果、坚果、豆类等。
   
  这些食物不仅营养丰富，而且颜色鲜艳的蔬果还含有丰富的天然色素，可以为你的饮食增添色彩，给人带来好心情。
   
  
  3、纤维含量高的食物
   
  膳食纤维对血糖和体重都有积极的影响。富含纤维的食物有：各种蔬菜、水果、全麦面包、豆类等。选择纤维含量高的食物，可以帮助你控制饮食，减少糖分的吸收，对胰岛的健康大有裨益。