鸡蛋煮两中药，空腹吃能驱虫

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  鸡蛋煮两中药，空腹吃能驱虫

  榧子为红豆杉科植物榧的干燥成熟种子。又名香榧、玉榧、木榧、野极子。榧子呈卵圆形或长卵圆形，长2〜3.5厘米，直径1.3〜2厘米。表面灰黄色或淡黄棕色，有纵皱纹，一端钝圆，可见椭圆形的种脐，另端稍尖。种皮质硬，厚约1毫米。种仁表面皱缩，外胚乳灰褐色，膜质；内胚乳黄白色，肥大，富油性。气微，味微甜而涩。榧子有多种营养成分，具有很好的营养价值与药用价值。

  《名医别录》言榧子：“主五痔，去三虫。”药理研究表明，榧子含脂肪油、草酸等，有驱猫绦虫作用。此果从花芽形成到种实成熟，在树上需经历三年之久，故享有“千年香榧三代果”之美称，历来被称为果中圣品。《本草纲目》载：“榧子又名玉榧、玉山果常食治五痔、去三虫蛊毒、消炎滑肠、明目轻身。”

  现代医学认为，香榧性平、味甘，能防治动脉硬化和高血压，增强免疫力，并具有杀虫消积、润燥通便、止咳、润肺之功能，实为老少皆宜的绿色保健食品。

  榧子不要与绿豆同食，否则容易发生腹泻。榧子性质偏温热，多食易使人上火，所以咳嗽咽痛并且痰黄者暂时不要食用。因为食用榧子有饱腹感，所以饭前不宜多吃，以免影响正常进餐，尤其对儿童更应注意。榧子有润肠通便的作用，腹泻或大便溏薄者不宜食用。

  【现代研究】

  榧子和其他植物种子一样，含有丰富的脂肪油，而且它的含量高达51.7%，甚至超过了花生和芝麻；榧子中所含脂肪油气味微香略甜，能帮助脂溶性维生素的吸收，改善胃肠道功能，从而起到消积化食、健脾益气、增强食欲的效果。

  榧子中含有的乙酸芳樟脂和玫瑰香油，是提炼高级芳香油的原料。榧子中脂肪酸和维生素E含量较高，经常食用可润泽肌肤、延缓衰老。食用榧子对保护视力有益，因为它含有较多的维生素A等有益眼睛的成分，对眼睛干涩、易流泪、夜盲等症状有预防和缓解的功效。一般人均可以食用。小儿和正在受寄生虫困扰的人可以适量嚼食，每次10~15颗。

  榧子仁中所含的四种脂碱对淋巴细胞性白血病有明显的抑制作用，并对治疗和预防恶性程度很高的淋巴肉瘤有益。传统中医药学认为，榧子具有消除泪积、润肺滑肠、化痰止咳之功能，适用于多种便秘、疝气、痔疮、消化不良、食积、咳痰等症状。榧子可以用于多种肠道寄生虫病，如小儿蛔虫、蛲虫、钩虫等，其杀虫能力与中药使君子相当。

  榧子在日常生活各个方面都广泛应用。如“小儿康冲剂”能杀虫止痛、清热解毒，重在驱虫，可用于驱除各种肠道寄生虫。

  【食物疗法】

  榧子作为干果中的珍品，向来被作为宴席上的上乘佳果之一，早在宋代，人们就将其加工成椒盐榧子、糖球榧子、榧子酥等，并被列为朝廷贡品。榧子富含油脂和蛋白质，炒熟后香脆可口，为人们所爱食，商品价值很高。冷榨的榧子油呈浅黄色，是著名的食用油。下面介绍几款榧子食谱：

  1、榧子粥：榧子30克，大米50克。将榧子去皮、择净，打碎，与大米放入锅中，加清水适量，煮为稀粥，每日1剂，连续2~3日。可杀虫泻下，适用于食欲不振，肠道寄生虫病。

  2、榧子天冬饮：取榧子10克，天冬15克，水煎服，每日1剂。可润燥清肺，降利肺气，适用于肺燥及秋燥咳嗽。

  3、君子驱虫蛋：取使君子3克，榧子6克，鸡蛋2个。将使君子、榧子共研细末，再将鸡蛋打一个小孔，把药末各半分装入蛋中，用湿纸封口，蒸熟。早晨或夜晚空腹1次服食，连服3日。具有杀虫消积，缓泻排虫的功能。

  4、炒香榧子：取香榧子肉50粒炒熟。5岁以下小孩，将香榧子研成细末，每岁每次1克，用温开水吞服，日服3次，连服1周。5岁以上每岁每次2粒，嚼细烂，日服3次，连服1周。可以杀虫消积。

  5、榧椒粥：榧子30克，花椒2克，大米50克。将花椒研细末备用。榧子去皮、择净，打碎，与大米放入锅中，加清水适量，煮粥，待熟时调入花椒末，再煮一二沸即成，每日1剂，连续2〜3天。可杀虫泻下，适用于肠蛔虫病。