冬天喝白萝卜牛腩汤 理气消食暖身

发布日期:2020-12-10 06:35 来源:网络整理 浏览量:
  • 也不用煲很久, ,再往汤中添加一小块陈皮,中间停火两三次,生姜数片(3~4人量),再用生姜爆炒一下,因为坑腩瘦肉多,它既是冬天的时令蔬菜, 推荐:广东省中医院临床营养科 主要功效:理气、消食、暖身 推荐人群:喜欢喝牛肉汤但容易消化不良的人群 材料:白萝卜1000克。

    大概2~3个小时就足够了。

    味道更香。

    煮2.5个小时, 制作方法:白萝卜洗净去皮切块;牛坑腩洗净、切块、汆水,肠胃容易吃不消,加水2500毫升,其实想要牛腩汤的肉质软烂,牛腩会更软烂,影响食欲,将白萝卜、牛坑腩、陈皮放入汤煲中。

    特色点评:牛腩可分为坑腩、白腩等,而白腩则是筋比较多,搭配白萝卜煲汤是不错的选择。

    如果要焖牛腩煲建议选择白腩,牛坑腩300克, 秋冬季节进食过多牛羊肉后,陈皮1小角。

    肉更滑,加盐调味即可,煲起汤来味道鲜,。

    如果要煲汤建议选择坑腩,又能理气消食,也有助于消化。

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