补脾又补肾，解郁又安神看这

• 补脾又补肾，解郁又安神看这
  
  吃什么能补脾又补肾？吃什么能解郁又安神？山药和黄花菜！今天为大家带来山药和黄花菜做成的私房菜！
  吃什么补脾又补肾？
  山药
  
  铁棍山药的挑选标准
  铁棍山药要比菜山药价格贵，同时在外观上，两者也有很大的差别。
  铁棍山药：麻点多，须多，口感较面。
  
  菜山药：表皮光滑，口感较脆。
  
  山药处理小妙招
  
  中医私房菜——山药汆丸子
  山药还可以入药，古籍《金匮要略》中记载薯蓣丸，其实就是山药丸，可用于治疗疲乏无力、诸虚劳损。
  药食同源的山药并非人人都适合吃，比如便秘的人、内热强盛的人都不适合只吃山药。
  吃什么解郁又安神？
  黄花菜
  “杜康能散闷，萱草解忘忧”，萱草就是黄花菜的全草，黄花菜取的是萱草的花蕾。
  萱草本身是性偏凉、入肝经，早期医书记载，萱草的的叶子可以镇静安神，还可以治疗抑郁。
  
  黄花菜也叫健脑菜，有健脑的功效，还能够解郁安神。今天给大家带来的是陕西的民间小吃——五彩麻食！