“天然的安神药”,每天睡前喝一碗

发布日期:2019-07-08 来源:未知 浏览量:
  • “天然的安神药”,每天睡前喝一碗

    虽说已经立夏了,但南方的天气,也不知道是怎么了,从五一开始就天天下雨,气温还一路走低,收进衣柜的厚衣服,又全部折腾出来穿身上,同事朋友之间都相互调侃:没能在冬天里冻坏,却要在立夏时牺牲自已。想想往年,4月中旬都开始短袖裙子,开空调的过日子,可现在明明都5月了,还要穿薄毛衫,这天气的确有一些奇怪。

    因为下雨天,各种叶子蔬菜的价格是一涨再涨,水水的口感也不好,菜场里面转一圈,只看到四季豆还算是比较顺眼的,所以今天的菜,它算一份啦。说起四季豆,它除了含钙量高,还含有大量的维生素K,可是能增加骨质疏松病人的骨密度,降低骨折的风险,人到中年,骨密度开始走下坡路,经常吃它也是有一定好处的。另外,四季豆还含有大量铁元素,非常适合缺铁的人。除此以外,四季豆还是很好的“消炎”食材,现在正是季节替换的时候,稍稍不注意就容易引发感冒,尤其是抵抗力比较弱的孩子,不妨多多食用它。

    四季豆,荤炒素炒都很不错的,吃了几天清淡的食物,今天给它配点肉,就取了两小块之前卤好的猪心,来上一道四季豆炒卤猪心。猪心,就是猪的心脏,是补益食品,有定惊安神,养心补血等作用;小编的睡眠质量一直都不太好,所以隔三差五就会吃吃猪心。它们俩相结合,也算是天生一对的好菜,不仅很下饭,也有很不错的食疗效果。做这一道菜,你也可以用新鲜的猪心,直接爆炒,也可以跟小编一样,用卤的方式先把它处理好,再来搭配四季豆进行下一步的烹饪;但不论是哪一种方式,记得四季豆一定要煮熟透才可以吃的,否则会中毒的。现在就把具体的做法分享出来,有兴趣的朋友们,可以试试哟!

    原材料:四季豆400克,卤猪心220克

    配料:大蒜15克,小米椒2个,豉油15ML,精盐3克,食用油20ML

    做法:

    1:准备主要原材料。

    2:卤猪心切成薄片,四季豆掐掉老筋后斜切小段。(卤猪心:新鲜的猪心焯水后冷水下锅,加大料,生抽,料酒,卤熟后即可)

    3:坐锅烧水,水开后加入少量精盐和食用油,下四季豆,焯煮9分熟时捞起沥水。(加精盐和食用油,能让四季豆更翠绿)

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