菜谱:尖椒肥肠,番茄菌菇汤,水煮肉,

发布日期:2019-09-12 来源:未知 浏览量:
  • 菜谱:尖椒肥肠,番茄菌菇汤,水煮肉,

    做法
    1.一锅水煮开 先放入切好的番茄;
    2.另起油锅 热锅冷油加入蒜和葱炒香;
    3.加入菌菇 稍微翻炒一下 让其出水;
    4.把油锅里的倒入汤锅中 小火慢煮收汁(如果一家人一起喝 需要很大一锅 就不用收太干了;
    5.起锅前加盐等调料;
    水煮肉


    1,洗净的瘦肉切薄片,肉片里打入一个蛋清,倒点料酒,生粉,生抽,盐,搅拌均匀,腌制10分钟
    2,把豆芽清洗干净。锅里倒油,放入豆芽,翻炒后加点盐,炒熟后盛进碗底部
    3,锅里再倒一点油,加一勺豆瓣酱,炒香后倒入清水,加一小块火锅底料,煮开后加入姜末,倒入腌好的肉片,煮至翻滚,加点鸡精,稍稍翻动后倒进装有豆芽的碗里,然后加入蒜末,干辣椒段,花椒,淋上热油,最后撒上葱花就可以了。
    葱香牛腩


    材料:牛腩;油,盐,干红辣椒,葱,大蒜,生抽;
    做法
    1.所有食材准备好;锅里倒入半锅水,加几片姜,将牛腩块倒进去,烧开,撇去浮沫;汆烫好的牛腩块出锅;放入鲜呼吸电压力锅;
    2.设置牛肉键,选择红烧,机器开始工作,直到程序结束;油锅烧热,炒香姜蒜辣椒;淋入少许水,倒入少许热炒鲜露;
    3.烧开后加入盐;
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