好吃又美味的几道下饭家常菜

发布日期:2019-07-29 来源:未知 浏览量:
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    豉油鸡

    1.鸡洗净
    2.准备配料
    3.凉水下锅焯去血沫
    4.捞出洗净沥干水分
    5.配料放入锅中,倒入酱油
    6.倒入清水
    7.将鸡放入锅中,不加盖大火烧开煮5-7分钟
    8.翻面,继续煮5-7分钟
    9.调最小火,加盖焖煮20-30分钟,中间要翻面几次
    10.关火不开盖,晾凉(中间可以翻面几次)
    11.捞出沥干汤汁
    木须肉片

    1.肉切片,木耳头天泡上。
    2.肉用纯碗豆粉、生抽拌均。
    3.黄瓜,洋葱切片。葱白切段,姜切片,红尖椒切片。
    4.菜油烧至六成熟,下葱、姜、花椒略炒。(如吃川味可接着放豆瓣酱炒,因为小朋友不吃辣的,所以我没放)。
    5.下肉片炒至变色,捞起备用。
    6.锅留余油,下木耳,生抽翻炒。依次下肉片、黄瓜、洋葱炒。
    清明粑(清明果)

    1.清明菜采摘回来清理出里面的杂物。
    2.然后烧开水把清明菜煮熟,不用太多水,不要盖盖子,不然就变黄了。
    3.然后把糯米粉和粘米粉还有菜和一起,就像和包子皮一样。
    4.锅里加入五花肉,萝卜干,调料翻炒,出锅前加入小葱。
    5.把面团像弄成包子的皮样,包什么形状都可以,圆的扁的都可以。??我包的不好,哈哈。
    芹菜炒小酥肉片

    1.摘去芹菜叶!洗净
    2.将洗净的芹菜斜切段
    3.肉切小片,用开水洗净。沥干水份
    4.肉片里放入淀粉,盐,料酒,香油,十三香,鸡精,搅拌均匀,腌制15分钟
    5.大蒜切末
    6.锅里倒入少量油,待5成热,把腌制好的肉片倒入锅中,划散。待肉片变色盛出待用
    7.锅里重新倒入油,待油5成热是放入大蒜,待炒出香味倒入芹菜翻炒
    8.放入盐。花椒粉,生姜粉。大料粉。翻炒片刻后,倒入少量清水。
    9.但清水炒完以后,放入炒好的肉片,翻炒均匀


    炒洋葱:取洋葱头去掉外皮,洗净,切丝;青红椒洗净切丝;旺火热锅加食油,放入洋葱丝、椒丝翻炒,加入盐、酱油、香醋、糖调味,拌炒均匀;至洋葱熟透,出锅装盘即成。



    干锅手撕包菜:手撕包菜是一道色香味俱全的汉族名菜,属于湘菜系。此菜红白相间,麻辣鲜香,爽脆清甜,除了可开胃增食欲外,还有美白祛斑、预防感冒和胃溃疡等作用。你感觉这道菜好吃吗?建议推荐给同事们。



    豉汁盘龙:豉汁盘龙主要是以肉食为主要,而且营养价值非常的高。叨唠了这么多,不过是同大家探讨菜肴罢了,我看的都饿了,大家喜欢的可以关注一下。



    肥肠适量,菜椒2个,菜椒洗净后手撕或切片,用开水烫一下,姜切丝,蒜切片,辣椒切段,热锅倒油,把姜蒜辣椒爆香,倒入肥肠翻炒均匀,倒入青椒,倒入少量酱油,翻炒均匀即可出锅。



    东北常吃的几种水果,香甜十足,味道也是一级棒! 首先,东北地区最常见的水果是著名的冻柿子。冻柿子可以说是非常好吃的,吃起来特别甜。这是一道最受欢迎的佳肴。只有吃过它的人才能体验到它无与伦比的美味。



    潮皇狮子头:狮子头是由六成肥肉和四成瘦肉加上葱、姜、鸡蛋等配料斩成肉泥,做成拳头大小的肉丸,可清蒸可红烧,肥而不腻。和大家说了这么长时间了,说白了就是探讨菜品罢了,看得我都饿了,大家觉得如何?
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