美食推荐：杏鲍菇抱蛋、奶香曲奇

• 美食推荐：杏鲍菇抱蛋、奶香曲奇
  
  
  
  
  一说到美食，中国美食基本可以看做浩瀚美食宇宙的中心，作为中国人在这一点上真的不必谦虚，无疑是美食界的巨人。而我国美食文化跨度约为五千年，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类，展示出不同的文化品味，体现出不同的食用价值，异彩纷呈。根据不完全统计约有6万多种传统菜品，以及现代的2万多种加工食品。还有很多很多没有统计的美食，在我们生活中有时也经常吃到，还有很多自己在家做的家常菜也是不可多得的美味。生为一个中国人在美食这方面无疑是非常自豪的。小编算是一个标准的吃货，各种味道的美食小编都喜欢吃，吃完以后还会学着做，做好以后把菜谱分享给大家，希望大家喜欢。如果有喜欢美食，和喜欢做菜的朋友请关注我，我这里有你喜欢的各种美食。
  韩式石锅豆腐
   
   
  用料
  辣白菜、豆腐、香肠、虾米、香菇、木耳、大白菜、生抽、番茄酱、油
  做法
  1.辣白菜切块、豆腐切块、大白菜切块、香菇泡发、木耳泡发
  2.石锅烧热，加少许油，下辣白菜翻炒
  3.加入香肠继续翻炒至香肠出油
  4.加入泡发的香菇和木耳翻炒出香味
  5.加番茄酱炒匀，加入大白菜、豆腐
  6.加热水至没过食材，滴数滴生抽提鲜
  7.加入虾米，少许盐调味，加盖煮约10分钟至所有食材煮熟即可。
  奶香曲奇
   
  用料
  低筋面粉120克、鸡蛋1个、纯牛奶、糖40克、奶粉30克、黄油60克
  做法
  1.黄油用打蛋器打散，然后加入40g糖，开始打发黄油
  2.把黄油打发逢松，颜色发白就可以了
  3.分离出蛋黄和蛋清，分别装到2个容器里
  4.把蛋黄放入打散的黄油中，继续搅拌均匀
  5.倒入适量牛奶，搅拌均匀
  6.过筛面粉、奶粉，把黄油和面粉用刮刀搅拌均匀，不要过度搅拌，只要拌匀就可以了
  7.若搅拌过程中发现过干，再加适量牛奶，搅拌均匀，直到无颗粒
  8.将面糊装入裱花带，用你喜欢的花嘴在烤盘上挤出花纹，在中间留个孔
  9.放进预热好的烤箱， 180℃上下烤15分钟让饼干变成金黄即可。
  杏鲍菇抱蛋
   
  用料
  鸡蛋、杏鲍菇、葱、油、盐适量
  的做法
  1.杏鲍菇切片，入开水锅中，加盐焯熟后，沥干水分备用，葱切碎
  2.将鸡蛋打入碗中打散，然后加入杏鲍菇片、葱碎、盐适量搅匀
  3.起油锅，倒入准备好的蛋液
  4.用筷子快速划开
  5.等蛋液凝固后即可。