萝卜最美味的吃法,鲜香美味

发布日期:2020-02-12 15:52 来源:未知 浏览量:
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    白萝卜生食味辛性凉,熟用味甘性平,有清热生津、顺气化痰、消食化滞、开胃健脾等功效。白萝卜熬水喝可以扩张血管而降压,还可提高高密度脂蛋白(即好胆固醇)的含量。在预防冠心病方面也有一定作用。冬天人们正气不足,容易感冒,熟吃萝卜还可以补气,增强体质。
     
    今天就用萝卜做道美食。
     
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    制作过程:
     
    1.萝卜洗净去皮,擦丝;
     
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    2.在萝卜中倒一勺食盐,抓拌均匀,腌制10分钟,刹出水分;
     
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    3.猪肉剁成肉末;
     
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    4.小葱切葱花;
     
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    5.挤干水分的萝卜切碎;
     
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    6.肉末碗中倒入葱花、萝卜、2个鸡蛋、食盐、十三香、麻辣鲜、蚝油、香油,搅拌均匀;
     
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    7.少量多次倒入面粉,搅拌均匀;
     
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    8.取适量馅料揉圆,放入电饼铛,按扁;
     
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    9.盖盖儿烙3分钟,翻个面,小火慢烙,烙至2面金黄即可;(多次翻面,受热均匀)
     
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    10.出锅盛盘。
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