4道营养美味的家常菜 简单易学

发布日期:2019-07-18 来源:未知 浏览量:
  • 4道营养美味的家常菜 简单易学



    4道营养美味的家常菜 简单易学开胃解馋 值得一试!
     
    奏响最美的“交响曲”,达到味觉的升级,满足每个人对美食的追求。如果和胃姐一样您也喜欢美食、喜欢做菜,欢迎来这里落脚小憩,感恩你留下最美的足迹,让我们一起切磋厨艺,一起成长。
     
    腐竹焖牛腩
     
     
     
    材料:牛腩500g,腐竹500g,酱油30ml,盐少许,八角2个,姜1块,大蒜2个,冰糖3颗,油适量
     
    1、牛腩洗干净,切成小块,放入开水中煮开去掉血沫,然后将肉捞出备用;腐竹提前用水泡好,如果要口感的可以选择不泡;蒜切成片状,姜切片;
     
    2、锅中放油,放入姜和蒜爆香,然后放入八角和牛腩一起煸炒一会,最后放入冰糖和酱油,大概炒1分钟,然后加入适量的水,小火烧30分钟,待水收得差不多啦就放入腐竹,翻炒2分钟左右就放入盐和味精,炒均匀后就可以上锅了。
     
    虾仁炒菠萝
     
     
     
    材料:虾仁、菠萝、鸡蛋清、食盐、淀粉、面粉、 沙拉酱
     
    1、菠萝切成小块,淡盐水浸泡备用(不浸盐水会涩牙)
     
    2、虾仁去虾线,背部破开,加入1小勺盐揉搓,洗净沥干水分备用
     
    3、取一小碗,放入虾仁、面粉、淀粉与蛋清搅拌均匀
     
    4、热油锅,炸至金黄色,捞出沥干油分备用
     
    5、干锅烧热,放入炸好的虾仁、菠萝块与3大勺沙拉酱搅拌均匀就可
     
    猪腰炒木耳
     
     
     
    材料:猪腰2只,木耳适量,青辣椒1个,红辣椒1个,大葱1根,姜8片,大蒜适量、料酒1勺,白醋1汤匙,酱油4汤匙,糖1汤匙,盐少许,生粉1汤匙
     
    1、猪腰对半切,清掉里面的东西,加点白酒和盐搓洗,切花,再换几次水泡半小时。
     
    2、煮一锅开水,焯熟木耳,捞起备用。再用同一锅水,烫一下猪腰,捞起,加调料腌10分钟。
     
    3、热锅加油,加入蒜末、姜片爆香,再加入腰花炒至变色,上碟备用。放黑木耳炒,淋酱油拌匀,盖上锅盖焖一小会儿,加大葱,再把腰花混入翻炒两下即大功告成。
     
    菠菜炒鸡蛋
     
     
     
    材料:菠菜、鸡蛋、盐、味精
     
    1、菠菜洗净切段,鸡蛋打入碗中打散备用
     
    2、锅里加适量的水烧开焯烫30秒左右,攥干水分备用
     
    3、锅中加适量的植物油将鸡蛋炒熟,加入焯好的菠菜再加入盐和味精翻炒均匀即可
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