湖南值得一尝的4道美食

• 湖南值得一尝的4道美食
  
  
  
  
  
  
  
  说到湖南美食，大家第一时间想起的就是湖南的臭豆腐，闻着臭，吃起来香，很多人吃了都无法抗拒的美食，吃一次就会无法自拔的迷恋上它。而湖南除了臭豆腐之后还有很多的美食，湖南湘菜比较偏于重辣的原因，所以其他的美食也是以辣为主。今天就带大家来了解下湖南的美食，这几道美食，可不要错过哦，一起来看看吧。
  
  
  
  首先给大家说的这道美食酱板鸭是湖南特产之一，对于湖南人对于酱板鸭是再熟悉不过了，它和烤鸭看起来很像，但是本质上不同，酱板鸭没有烤鸭那么多的水分，但是就是这种风味才实实在在的吸引了不少人，酱板鸭看起来跟烤鸭差不多，但是不知道的是很多人第一次吃酱板鸭辣的流眼泪，不过当你适应了，度过了那个适应期之后，你就会爱不释手，因为辣的实在太过瘾，不自觉的的让你胃口大开。
  
  
  再者就是湖南的常宁凉粉，凉粉是全国各地很多地方都有凉粉，有着非常悠久的发展历史，用的是常宁本地山上的产凉粉藤的一种果心，做出来的凉粉晶莹剔透十分好看。毕竟在夏天吃这种冰凉的美食是一件幸福的事情。湖南作为高温城市之一，所以这道美食在古代的时候就有食客发明了这道湖南常宁凉粉，虽然经过了这么久的时间，但是它的味道依然没有变，还是那么清爽美味，让人食欲大开，深受大家的喜爱。
  
  这是湖南最有名的湘菜剁椒鱼头，是湖南的招牌菜，无论视觉还是嗅觉，味觉都非常棒，酸、辣、鲜、滑，实在美味。咬上一口肉质细嫩，肥而不腻的鱼头肉，搭配着香辣适口的剁椒，别提有多爽。有句说的好，食肉不如食鱼，食鱼贵食鱼头，小时候就常常听妈妈说，多吃鱼头以后很聪明，不管是真的还是假的，鱼头的营养价值是很高的，鱼头内含有9中氨基酸和蛋白质。
  
  
  最后这到湘菜是各大湘菜馆必点菜，你要相信湖南人对它是最有发言权的，对于辣椒炒肉，但凡是会吃辣的人都会爱上它，辣椒炒肉对于湖南人来说，可以算的上是殿堂级的美食了，当然也不是说这道菜是多么的豪华或者珍贵，但是相比较于那些山珍海味，那辣椒炒肉大概只有靠边站了，但是这些都不能代表辣椒炒肉在湖南人心目中的地位。