媒体：湘菜都能走进联合国了

• 媒体：湘菜都能走进联合国了
  
  
  
  
  想必大家都知道，我们中国不管是美食还是饮食文化，都是非常博大精深的，并且有着几千年都历史文化沉淀。因为我们国家的地大物博和疆土辽阔等特点，所以说在这片土地之上，所拥有的食材和物种也是非常之多的。不过也因为各地气候和环境等因素的影响，所以各个地区的人们，生活方式习惯还有饮食的爱好都各有不同，也就造就了现如今各地人民不同的口味和各地不同的菜系。
   
   
   
  像是我们中国现在就一共有八大菜系，每一种菜系代表着一种不同的风格，并且各有各的特点，像是现在最受欢迎的川菜主打的是麻辣，鲁菜的历史最悠久，味道最清香纯正等等。而在我们国家的八大菜系当中，还有一个四大名菜的排行，在这个排名当中上榜的有鲁菜、川菜、粤菜还有苏菜。不过在四大名菜当中没有我们湘菜的名字，起初小编是非常不服气的。要知道很多外国朋友可是都非常喜欢吃湘菜的呢！
   
   
   
  随着中西方文化的交流，我们的中国美食也慢慢被国外的朋友所熟知和喜欢，在去年的时候，我们湖南的湘菜就走进了联合国，并且被老外们品尝了之后，受到了一致的好评，这件事情可是非常值得我们湖南人骄傲的。不过说到这里小编就产生了一个疑问，那就是我们的湘菜都能够走进联合国了，却为啥不能够进入到四大名菜的行列呢？答案有些扎心！
   
   
   
  很多人都觉得，其实湘菜并不比四大名菜当中任何一种菜系差，就说四大名菜当中除了川菜和鲁菜之外的其他两个个菜系吧，他们基本上都是只有在本地才比较有知名度，出了本地的话，还是不太符合大多数人的口味的。而鲁菜是大众菜系，川菜和湘菜馆几乎遍布全国各地，所以很多人都想不通为何湘菜会被挤出四大名菜的行列。
   
   
   
  后来小编研究了之后发现，湘菜主要是因为口味太辣，菜品卖相不是特别精致和食材不太讲究这三点原因才不能够进入四大名菜的行列的。首先我们都知道湘菜的味道一直以来都是非常火辣的，有些不能吃辣的外地人吃一点点都辣到不行，还有就是湘菜最注重的是味道和口感，所以精致程度不太高，最后一个就是湘菜的食材挑选并没有那么讲究，用的食材都比较接地气，所以说这答案还是有些扎心的啊！