这湖南特产的“下饭菜”鲜辣爽脆

发布日期:2019-11-21 来源:未知 浏览量:
  • 这湖南特产的“下饭菜”鲜辣爽脆





    在冬天,我们总是因为天气干燥而影响食欲,或者因为天气寒冷变得懒散不想下厨,因此这个时候最适合在家里囤一些下饭菜了。说到下饭菜,我们吃得最多的可能就是老干妈、腐乳等等。下面小编给大家推荐一种下饭菜,它的味道脆辣可口,十分的开胃解馋,让我们一起来看看吧!


    木瓜相信不少朋友们都吃过,虽然它是一种水果,但是吃法却多种多样。木瓜不仅可以生食,还可以用来做甜品、炒菜等等。木瓜因为其营养丰富,口感清甜,因此受到了许多朋友的喜欢。并且在一些地方,还会将它切丝做成下饭菜。


    脆辣木瓜丝是湖南的特产,我们都知道湖南的美食十分的多,并且在全国范围内都很受欢迎。这里吃辣的历史悠久,制作出来的“辣味美食”在全国范围内都拥有十分多的粉丝,如果你爱吃辣,那就千万别错过了湖南的这道下饭菜!


    在湖南当地,经常会有一些农家在木瓜成熟上市的季节,买一些木瓜回来,将木瓜去皮后擦成丝,然后在木瓜丝中加入适量的小米椒、冰糖、生抽等调味料进行腌制。


    腌制好的木瓜丝色泽艳丽油亮,光是看着就十分的诱人。夹上一筷子木瓜丝放入口中,微辣中带着鲜甜的口感,与清甜的木瓜香混合,吃起来十分的脆爽可口。搭上一碗清甜的白粥,爽脆可口,让人吃上一口就欲罢不能。


    脆辣木瓜丝除了口感十分美味外,它的营养还很丰富。木瓜丝中含有丰富的蛋白分解酵素,可以很好的帮助我们分解蛋白质和淀粉。此外,木瓜中还含有丰富的胡萝卜素和维生素c,不仅可以提高我们身体的免疫力,还具有很好的抗氧化能力,具有很好的滋阴养颜效果,爱美的女生们可以多吃一些哦!
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