阿尔曼：中国清真食品的大后厨

• 在新疆有这样一家富有浓郁清真特色的食品生产企业，“丝路名人中国行”的众多土耳其代表们自然不能错过。“阿尔曼”一词在维吾尔语中是“希望”的意思。20年里，怀揣希望的种子，阿尔曼清真食品工业集团有限公司从一个街边小店一路发展成为了固定资产超过3.8亿元的新疆清真食品龙头企业。哈密提·艾莎是阿尔曼集团在乌鲁木齐的负责人，他自豪地向记者们介绍着公司现在的发展情况，“我们现在是有三个业态，一是清真食品的制造，另外是连锁超市，还有就是连锁餐饮。我们有16家直营店，全部在乌鲁木齐，在全家范围内有4000家加盟店。”

  原标题：阿尔曼：中国清真食品的大后厨

  

  　参观中土合作创办的阿帝力食品厂　

  国际在线报道（记者 郭昊）：提到新疆，你一定会想到诸如大盘鸡、羊肉串、拉条子、手抓饭之类令人垂涎三尺的清真美食。但你是否想过在新疆的大街小巷就连方便面、巧克力、饼干这样的小零食也有了专属于穆斯林的“私人定制”？这一切要归功于一位叫热迪力·阿布拉的人和他所创办的阿尔曼清真食品工业集团。

  在新疆有这样一家富有浓郁清真特色的食品生产企业，“丝路名人中国行”的众多土耳其代表们自然不能错过。“阿尔曼”一词在维吾尔语中是“希望”的意思。20年里，怀揣希望的种子，阿尔曼清真食品工业集团有限公司从一个街边小店一路发展成为了固定资产超过3.8亿元的新疆清真食品龙头企业。哈密提·艾莎是阿尔曼集团在乌鲁木齐的负责人，他自豪地向记者们介绍着公司现在的发展情况，“我们现在是有三个业态，一是清真食品的制造，另外是连锁超市，还有就是连锁餐饮。我们有16家直营店，全部在乌鲁木齐，在全家范围内有4000家加盟店。”

  对于阿尔曼集团的传奇故事，土耳其阿克索伊研究中心经济学家埃尔坦·阿克索伊在参观完阿尔曼集团后表达了自己的看法，在肯定阿尔曼产品的同时，他认为阿尔曼赢在了精准的市场定位上，“阿尔曼的东西味道还是可以的，但我认为公司之所以能够成功是因为他们的定位很精准，一开始就瞄准了穆斯林群体，瞄准了农村和一些偏远的地方。”