美味的香辣虾，尝一口还想再吃

• 美味的香辣虾，尝一口还想再吃
  
  
  
  
  香辣虾这道菜是受大众非常喜欢的海鲜类菜品，很多人在餐厅点单都必点这道菜。不知道有没有人，自己尝试在家制作这道美味的菜，其实做他的方法是十分简单的，只要按照规定的方式来制作，就一定会做出美味的香辣虾的。下面就是一些制作香辣虾的方法，到底这么好吃的香辣虾是如何制作好的。
   
  需要用的食材：
   
  海虾600g、生姜4片、豆瓣酱1勺、小葱4根、干辣椒3个、大蒜3瓣、白糖5g、料酒2勺、白芝麻2g、香菜2根、2勺油。
   
  制作的过程：
   
  1、将需要用到的调料都准备好，大蒜切片、葱切成葱花即可，其他的拿出来，用于备用放在一旁。
   
   
   
  2、先把海虾清洗得很干净，再用牙签在倒数第二节处虾线挑出来，然后可以把虾须剪掉。之后将料酒均匀倒入，腌制30分钟。
   
   
  3、先把锅热好，再放入油，放油5分钟以后再把大蒜和生姜加进去，进行爆香。再将虾放进去，反复翻炒，直到所有的虾都变色。
   
   
  4、把变色的虾，推到锅的一边，再加入一勺的豆瓣酱，加入豆瓣酱可以使虾更香甜，继续翻炒直到炒出香味以后，再加进料酒用来进行调味
   
   
  5、再加入适当的干辣椒，毕竟这道菜是香辣虾。再倒适当的开水，然后加入适当的白糖，保持大火，继续翻炒
   
   
  6、最后把将葱花加进去翻炒几下，熄火将香菜、白芝麻撒上，这就做好了。