媒体：为什么川菜上不了国宴

• 媒体：为什么川菜上不了国宴
  
  
  
  
  众所周知，中国是一个美食大国，中国的饮食文化可以用“博大精深”这个词来形容了。对于中国的美食来说，我们所了解的就是十大面食、八大菜系。而正因为如此，中国美食更是吸引着世界各地的朋友前来品尝。当然，在品尝的过程当中，人们也会将所有的美食拿来做比较。
   
  大家应该都知道，所谓的国宴，就是我们国家重要领导人吃饭的地方。如果说属于自己地区的菜品能够上国宴的话，那真的是相当了不起了。但是，大家却发现一个问题，上了国宴的菜是粤菜而不是是川菜。那么，为什么川菜上不了国宴呢？下面，就和小编一起来了解一下吧！
   
  在现在的生活中，相信很多朋友们都是非常喜欢吃辣的，真的可以说是无辣不欢。所以说，人们在外出吃饭的时候，川菜也是主点的菜品。不过，相比于川菜来说，粤菜的口味就是比较清淡了，而且每道菜品都很精致。
   
  所以，因为川菜是偏辣的，如果川菜上了国宴的话，领导们便会被川菜辣得大汗淋漓，这样的场景想起来就感觉比较尴尬，也比较可笑。毕竟，国宴是一个非常神圣的地方，领导人如果辣得都不像样子的话，真的是有点不雅。另外，川菜里面的调料味道特别重，整个国宴飘着这样种的味道也是有些不好的。
   
  但是，相比于川菜来说，粤菜上国宴就是比较合适的了。毕竟，粤菜的分量小，品种多，关键是看起来比较精致，让人吃起来也是比较舒服的。相比而言，还是粤菜比较适合上国宴。川菜虽然味道好，适合大众人的口味。但是，综合来看还是比不过粤菜有气场。