- 夏至菜谱:雪碧苦瓜,清甜可口
夏天做菜很不喜欢油烟和炎热,所以大叔本着少油烟,凉爽地度过夏天的原则,大叔下厨房今天做了这道菜:雪碧苦瓜。“日北至,日长之至,日影短至,故曰夏至,至者,极也。”夏至意味着炎热即将到来。此季节阳气最旺,需保护阳气,养身方面更应注重精神调养。夏季炎热,最易吃“苦”,苦瓜是夏至最佳食物,有清火消暑之功效。另外,苦瓜中的苦瓜素有消脂减肥的作用,苦瓜苷能良好的控制血糖,是糖尿病患者的理想食物。
1、焯水后苦瓜放到冰开水里冰一下,会保持苦瓜的翠绿颜色和清脆的口感;
2、多吃苦瓜有益身体健康,何况这道菜一点也不苦,很清甜呢。
夏至菜谱:雪碧苦瓜,清甜可口
发布日期:2019-06-22 来源:未知 浏览量:
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