宁波的夏日专属美食你吃过吗

• 宁波的夏日专属美食你吃过吗
  
  
  
  
  
  夏日的宁波，各种各样的美食，总有些味道让我们对这个季节还充满了期待！你是不是也跟小馆一样，恨不得一日三餐都是冷饮，最次也得是凉拌，这些属于宁波夏日的专属美食，你，吃了么？
  
  
  
  消暑 · 小食
  
  臭冬瓜
  
  
  
  只属于宁波人的“黑暗料理”，从冰箱拿出，再滴上几滴芝麻油，清口凉爽，一块就能吃一碗米饭，米道交怪赞叻，配泡饭那真的是人间美味！
  
  盐水毛豆
  
  
  
  盐水毛豆作为夏季必备的小零嘴，是宁波人饭桌上的必备。作为凉菜，配着啤酒，一个接一个地剥，满齿都是清新的豆香。无论是搭配正餐还是夜宵，都是必不可少的！到底好吃在哪里，或许只有宁波人才最明白。
  
  木莲冻
  
  
  
  木莲冻，相信是所有宁波人对于儿时最珍贵的回忆吧，凉凉的木莲冻，甜甜的桂花味，透明的几乎见底，微微晃动，还可以看见日头的流光，从碗里咬上一大口，吃在嘴里入口即化，好像是炎热夏季里，最能让人感觉心静的东西了。
  
  冬瓜茶
  
  
  
  一到夏天，冬瓜茶就是人们深爱的解渴神器，小时候冬瓜茶的味道很纯正，闻起来满满都是冬瓜的味道，一喝就解暑，开胃健康，还能减肥！要减肥的美眉们也放心喝吧！
  
  莲蓬头
  
  
  
  夏日宁波的街头，偶尔还能在路边看到卖“莲蓬头”的商贩，把莲蓬头拨开，一颗颗莲子又白又胖，吃起来又甜又脆，越嚼越香。
  
  甜酒酿
  
  
  
  甜酒酿是宁波的特色小吃之一，是夏季的时令美食。老底子的街巷里总会听到卖甜酒酿的吆喝，炎炎夏日，一口冰镇甜酒酿，米酒醇香的滋味，只怕一不小心就贪嘴吃醉了。
  
  绿豆汤
  
  
  
  清凉解暑绿豆汤，放进冰箱冻一冻，味道更好哦，宁波的妈妈都喜欢夏天煮上一锅绿豆汤，给家人解暑用。
  
  灰汁团
  
  
  
  灰汁团应该只有地道的宁波人或是来宁波好多年的新宁波人才知道的美食吧。带着乡野特有的清芬，那是一种地道的乡土味道，扁圆状，呈茶色，冻一样半透明；放在手里水水的，颤悠悠，吃起来清凉爽滑，不粘牙，是夏天最好的解暑美食。
  
  鞭笋咸齏汤
  
  
  
  夏天没啥胃口，只要这碗清淡爽口的鞭笋汤，呼呼得一碗米饭就下肚了。
  
  杨梅烧酒
  
  
  
  夏日里带着一身疲惫回家，来上一颗冰镇的烧酒杨梅，生津止渴又健脾开胃，消暑去湿还能止泻。听老人们说，吃酒浸的杨梅不长痱子简直是神药，有木有？
  
  醉蟹
  
  
  
  夏天的早晨，一碗简单的泡饭。配上冰箱取出不久的醉虾醉蟹，膏汁在泡饭里翻滚着，混合着咸香和虾蟹味，而且一定要配上淡而无味的泡饭，白而受形，相辅相成，简直天衣无缝。