正宗菜谱分享，做法简单

• 正宗菜谱分享，做法简单
  
  做法：
  把猪蹄花、海带片、雪豆和少许的黄芪放清水锅里炖熟以后，加盐和味精调好味，起锅时装入砂锅并撒枸杞和葱花，待小火煲沸后，即可配麻辣蘸碟一起上桌。
  白蛤蒸蛋
  
  
  
  
  用料：鸡蛋、雪蛤、姜、香油、小葱、生抽
  做法：
  1、姜葱加水开煮，放入洗干净的白蛤，煮至未开备用
  2、鸡蛋打散，取白蛤水150ml混合
  3、盘子抹油，放入煮开的白蛤
  4、倒入过筛的蛋液
  5、盖上保鲜膜，水开后放入，大火蒸10分钟至蛋液凝固
  6、淋上生抽和香油即可。
  酸辣双丁
  
  
  
  
  食材：土豆、藕、香菜、蒜、油、花椒油、熟油海椒、胡椒粉、糖、生抽、老抽、醋、鸡粉
  做法；
  1、土豆切丁，藕切丁，蒜切末，香菜切小段土豆过水煮约8分钟，沥水油热。
  2、放入藕丁翻炒几分钟，加入土豆，继续翻炒加入胡椒，糖，生抽，老抽，鸡粉，花椒油，熟油海椒，炒匀起锅前加醋，香菜，蒜末装盘，开吃。