到闽南不吃准后悔的特色小吃

• 到闽南不吃准后悔的特色小吃
  
  
  
  
  
  都说去旅行一定要吃当地的特色小吃，若没能吃到当地的美食，就好像白去了一趟。很多人一到厦门或者福建一定会找当地的美食，因为小吃特别多。我有一个上海的朋友，上次来厦门玩时，我特意带她吃了闽南的特色小吃四果汤。刚好那个时候天气又热，吃到冰冰凉凉的四果汤，我这个朋友是赞不绝口，到现在联系时都还时常提到这个小吃，说特别清凉解暑，回味无穷。可是在上海要吃到正宗的闽南美食是很难的，于是呢，我就叫我朋友学着自己在家里做，不用来厦门就可以吃到正宗的四果汤了。
  
  四果汤的做法其实很简单，只要准备好主料和调好蜂蜜水，一碗清热解暑的甜汤轻松做出来。主料其实也很简单，都是我们日常生活中常见的。像绿豆、红豆、西瓜、菠萝、扁豆、莲子甚至是果冻、西米露、珍珠都可以作为主料，主要是看个人的喜欢。不过四果汤不建议放太多的东西，影响口感。最重要的是芋圆、仙草、绿豆、红豆、莲子、水果这六样主料。芋圆很多闽南人喜欢亲手制作，但是我建议朋友直接网上购买，回家用开水煮熟就可以了，比较简单。而且这些主料都是清热降火的，很适合夏天食用，我几乎天天都要吃一碗。话不多说，我赶紧来跟大家介绍这款：到闽南不吃准后悔的特色小吃，女朋友天天都想吃，夏天清凉解暑。
  
  【四果汤】：
  准备食材：
  主料：
  仙草100g、芋圆100g、红豆50g、绿豆50g、莲子50g、扁豆、西瓜
  辅料：
  蜂蜜20g、凉开水或者矿泉水60g、冰块适量，白糖适量
  方法与步骤：
  方法一、准备原料，分别将芋圆、红豆、绿豆、莲子，扁豆放入锅里煮熟。
  
  方法二、准备的西瓜切成一小块。也可以加菠萝哦，闽南人是西瓜和菠萝必须有的，只是小丸子不喜欢菠萝，这里就没有准备了哈。
  
  方法三、将锅洗干净后放入500毫升左右的水，烧开。
  
  方法四、水开之后放入芋圆，煮6分钟左右。芋圆可以门店购买，也些人会选择自己做，但是建议网上买就可以啦，选点评价比较好的。红豆、绿豆、扁豆、莲子也都是用同样的方法将他们煮熟备用哈。
  
  方法五、准备一些冰块，放入水。
  
  方法六、煮好的芋圆捞出来放入冰水里，口感更Q，更好吃哦。芋圆是四果汤里必备的主料，很多人吃四果汤都是点名要芋圆的哦。
  
  方法七、准备一个碗，放入蜂蜜。加入矿泉水或者凉开水，搅拌均匀。这一步是制作蜂蜜水。
  
  方法八、取一只碗放入煮好的红豆、绿豆、西瓜、芋圆、仙草等主料，加入冰块，加入蜂蜜水。这样就完成了啦，是不是很简单呢。
  
  是不是发现四果汤的做法很简单呢，夏天在外奔波一天，来一碗冰凉解暑的四果汤，是再美好不过了。现在已经5月了，天气变得炎热了起来，闽南已经随处可见四果汤了，如果你不在闽南地区，又想吃到这碗地道的四果汤，你可以按照我的方法一步一步做哦，很简单，吃得时候冰凉又过瘾，重点还可以降火，简直是两全其美呀。