给他做这个保证喜欢，简单营养10分钟就做好

• 给他做这个保证喜欢，简单营养10分钟就做好
  
  
  
  早餐想让孩子吃点菜可真费劲，我是深有体会。这道蔬菜鸡蛋早餐饼把蔬菜、鸡蛋全部加到一起，做成一份早餐，简单省事儿，非常适合每天忙忙碌碌的我们，晚上调拌好面糊，早起来10分钟就做好。蛋白质、碳水、维生素一样也都不缺，营养全面，颜色搭配也好看，孩子也喜欢吃。
   
   
   
  【鸡蛋蔬菜早餐饼】
   
  食材：面粉1小碗，鸡蛋3个，清水和牛奶适量，食用油适量，洋葱1小块，青椒半个，胡萝卜1小段，盐1勺，胡椒粉1小勺
   
  制作步骤：1、准备好所有的食材。洋葱去皮洗净，切一小块就够了，青椒清洗干净留半个，胡萝卜去皮洗净取1小段。
   
  2、洋葱、胡萝卜、青椒分别切成小丁，放在一个大碗内。各种蔬菜要切得细小一些，一个是便于操作，二是孩子吃起来也方便。
   
   
   
  3、大碗内加入1勺盐、1小勺胡椒粉，再打入3个鸡蛋，用筷子混合搅拌均匀。
   
   
   
  4、再根据自己需要加入适量面粉，我家2个人吃我加了1小碗，普通面粉就好。
   
   
   
  5、搅拌均匀后，再加入适量清水，水不能加太多，也不能太少，最后调拌的面糊稍微有点稠度为合适，就像图中的样子，太稀的面糊入锅不容易成型，容易摊成一大片。
   
  
   
  6、电饼铛预热，用刷子薄薄的刷上一点点食用油，用勺子舀一勺面糊放入电饼铛内，用勺子背面轻轻摊成小圆饼的形状，先不要盖盖子，防止表现粘连。没有电饼铛也可以用平底锅烙，一样的。
   
   
   
  7、等到底部定型后，翻个面，然后盖上盖子，再烙1分钟就熟了，可以出锅了。
   
   
   
  8、烙的时间不要太长，两面金黄就熟了，时间太长蔬菜鸡蛋饼失去水分过多，很容易干硬，鸡蛋饼不软乎，那就不好吃了哈。
   
   
   
  怎样？很简单吧？10分钟做早餐，妈妈省事儿孩子喜欢，不爱吃蔬菜的宝宝就给他做这个。
   
   
   
   
   
  这份早餐简单省事儿，用不了10分钟就能吃上，孩子喜欢吃，软乎乎又营养，比煎饼油条强多了。喜欢这份早餐妈妈们收起来吧！