四道素食菜谱，满足你对美食的追求

• 四道素食菜谱，满足你对美食的追求
  
  材料：丝瓜，麻花，蒜瓣
  做法
  1、丝瓜洗净切块，蒜瓣切开，麻花备用。
  2、热锅凉油，蒜瓣煸香，倒丝瓜大火翻炒。
  3、搁盐适量，炒出汁，小火焖一下丝瓜熟软。
  4、将麻花倒入锅中稍微翻炒一下即可出锅。
  
  
  
  
  西兰花拌木耳
  材料：西兰花 一颗、干黑木耳 5克、盐 2克、鲜酱油 5克、小红椒 一个、玉米油 适量、花椒油 少许。
  做法：
  1、西兰花用盐水浸泡半小时。
  2、黑木耳泡发。
  3、西兰花洗净后掰成小朵，放入沸水中焯一分钟左右捞出，放入冷开水或纯净水中过凉。
  4、泡发好的黑木耳洗净后放入沸水中焯2分钟捞出，和西兰花一样过凉水。
  5、小红椒切小粒。
  6、西兰花和黑木耳沥干水分后放一起，并把辣椒粒放在上面。
  7、锅中倒入适量油烧冒烟，将热油浇到辣椒粒上，随后调入盐、鲜酱油和少许花椒油，拌匀后即可食用，营养美味，颜色也很好看哦～
  
  
  
  
  凉拌秋葵
  材料：秋葵、大蒜、生抽、麻油、老干妈、盐
  做法：1、准备新鲜的秋葵；洗净后放入沸水里焯1分钟即捞出；放入凉水里冷却；冷却后掐头去尾再切成小圈圈；
  2、蒜切末；
  3、把秋葵放入盘子，加入蒜末，生抽 、盐、麻油和老干妈拌匀即可