中国最古老的传统美食之一,风靡全球

发布日期:2019-08-19 来源:未知 浏览量:
  • 中国最古老的传统美食之一,风靡全球



    中国最古老的传统美食之一,如今风靡全球,外国人都抢着吃!中国是世界上最古老的国家之一,不仅仅是文化,美食也是世界上最多的国家之一,我国北方以面食为主,南方以米饭甜食为主,但是,今天我们要说的是中国很早就有的美食,武汉热干面,热干面虽然是面食,但是却是以武汉的最为著名,如今,随着生活节奏的加快,热干面已经风靡全球,许多人都慕名而来,热干面有很多种做法,用芝麻酱、色拉油等各种拌法,简单营养美味,大家一起来看一下这道风靡全球的中国美食吧!
     
    清爽热干面
     
     
     
     
     
     
     
     
     
    配料:
     
    鲜面条 适量、香葱适量 适量、酸豆角 适量、榨菜 适量、香油 适量、生抽 适量、蚝油 适量、辣椒油 适量、精盐 适量
     
    烹饪步骤:
     
    1.准备好葱花、酸豆角和榨菜待备用。
     
     
     
     
    2.鲜面条中加入香油,用筷子搅拌均匀。
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
    3.面团放入蒸锅中蒸5-7分钟。
     
     
     
     
    4.取出面条加入适量的香油、生抽、盐、蚝油、辣椒油、盐。
     
     
     
     
    5.再加入准备好的葱花、酸豆角和榨菜。
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
    6.用筷子使劲把面条打散搅拌均匀味料和配料。
     
     
     
     
    烹饪小贴士:
     
    1、选择添加剂少的面条。有些包装好的面条,添加剂很多,吃多了对人体没有好处。因此尽量购买散装的,没有过多的添加剂的面条。
     
    2、避免买过白的面条。有些面条看着很白很白,这样的不要买,大多数都添加了增白剂,正常的面条应该是略呈灰色的,没有那种纯白。
     
    3、尽量买薄一些的面条。薄面条口感好,比较好熟,吃起来更劲道。所以购买时仔细看看面条的厚薄怎样,挑偏薄的买。
     
    4、根据个人喜好选择不同宽度的面条。面条根据宽细不同分成2细的、宽的等等,有的人喜欢喝宽一些的,也有人愿意喝细的。因此在选购时注意区别。
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