爱吃美食的朋友要吃起来了

发布日期:2019-07-18 来源:未知 浏览量:
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    地三鲜



    食材:茄子(圆)350克、土豆200克、青椒2个、大葱1小段、大蒜半头、有机酱油15毫升、白糖5克、豆瓣酱5毫升、盐2克、淀粉3克、矿泉水15毫升、热水1小碗、花生油。步骤:1、土豆去皮切滚刀块,青椒洗净去籽切块,茄子洗净切滚刀块,大葱切丝,大蒜一半切片,一半切末,酱油和白糖搅拌均匀。2、用奶锅将花生油烧至七八成热,下切好的土豆块炸颜色金黄后捞出控油。3、将茄子炸制表面金黄,捞出滤油,最后将切好的青椒快速的入油锅炸十几秒钟捞出控油。4、另起平底锅,放少量的油,油热后下葱丝、蒜瓣炒出香味。5、下炸制过的茄子和土豆,调入生抽、豆瓣酱,然后加入一小碗的热水没过大部分食材,中小火烧2分钟。6、下青椒片,酌情调入适量的盐,翻炒均匀。7、调入水淀粉,转大火收至汤汁浓郁,出锅前撒上另外一半蒜末就可以开吃了。部队锅



    食材:辛拉面一包、韩国年糕适量、泡菜适量、芝士一片、鱼饼鱼豆腐鱼丸虾丸蟹棒适量、萝卜豆腐土豆金针菇适量、洋葱适量、大葱适量、韩式辣酱2勺、酱油1勺、胡椒一点、料酒一勺、白糖半勺、细辣椒面半勺。步骤:1、把辛拉面的调料包拿出来,和韩式辣酱、酱油、胡椒、料酒、白糖、细辣椒面一起搅拌均匀待用。2、把大葱洋葱泡菜铺在锅的下面,然后依次码上各种材料。3、把刚才第一步调好的酱放在码好的材料上,然后倒水,开煮。4、最后放上泡面,泡面上放一块芝士会更好吃呦。葱香莴笋丝



    食材:莴笋600克、白醋300毫升、冰糖5克、盐1克。 步骤:1、将莴笋洗净去皮切丝用盐腌制3分钟。2、捞出滤干水,去盐水,吃的时候才会咸。3、把莴笋丝放入陶瓷盆中,放冰糖,最后放白醋,白醋的用量要盖过莴笋。4、腌制1小时即可食用。
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