扬州：一斤鲜竹笋卖30.5元 “贵族菜”为啥这么贵

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  　　扬城1个低价鸡蛋仅要0.5元左右，但部分“精品蔬菜”的要价却高达每斤30.5元……如今部分蔬菜打着“有机农业”的旗号，卖出了肉价格，老百姓形象地称其为“贵族族菜”。

  　　“贵族菜”究竟有多贵？凭什么那么贵？又是谁在消费“贵族菜”？

  　　昨日记者带着这些问题，深入扬城菜商、超市和配送环节进行了调查。

  　　“贵族蔬菜”前五名（日期：3月19日）

  　　“小个子”精品鲜竹笋卖到30.5元/斤

  　　超市：大润发邗江店 产地：浙江湖州

  　　精品鲜竹笋每斤卖30.5元、两根就卖13.9元……新鲜上市的鲜竹笋成为部分超市蔬菜中的价格明星，也成为扬城超市“贵族蔬菜”的价格第一。尽管价格比较贵，“小个子”的鲜竹笋还是成为该店的销售“明星”，很多市民抢着尝鲜。

  　　超市销售人员介绍，鲜竹笋炒鸡蛋、竹笋大煮干丝都很好吃，买的市民非常多。刚刚购买了两把精品鲜竹笋的张女士说，自己原本觉得这些时令菜有些贵，但儿子媳妇要尝鲜，也就不管了。

  　　“大胖子”精选冬笋价格26.4元/斤

  　　超市：乐天玛特 产地：杭州

  　　昨天下午3点，乐天玛特蔬菜区，记者发现青菜、卷心菜、土豆等常见蔬菜价格基本保持平稳，而最贵的要数产自杭州的精选冬笋，1斤“肥胖型”的精选冬笋的标价是26.4元/斤。

  　　茅师傅对一日三餐很有考究，他并不主张顿顿以荤菜为主，鼓励家人多吃蔬菜。记者看到茅师傅的购物车内堆满了价格不一的蔬菜，其中价格便宜的蔬菜都被成批地购买，冬笋等价格偏贵的也是少量地购买品尝，以图个新鲜。

  　　负责蔬菜销售的工作人员告诉记者，自从冬笋上架后，销量并不可观。与同类蔬菜相比，购买者寥寥无几，主要原因还是嫌价格太贵。

  　　“白姑娘”白灵菇卖到25.6元/斤

  　　超市：欧尚 产地：上海

  　　记者在欧尚超市走访时发现菌菇的价位都很高，在众多的价牌中一眼就看见了白灵菇的标价签，每斤的价格达到25.6元，产地为上海。

  　　但是记者找遍了整个货架都没有发现这个神秘的“白灵菇”的踪迹，超市工作人员介绍，“白灵菇”长得类似于平菇，但比平菇白多了，被誉为“白姑娘”。

  　　据介绍，白灵菇由于价格昂贵，常常存在滞销的情况，因此不会每天有货。“白灵菇昨天还有货的，猴头菇和灵芝菇，虽然都挂了牌子在这儿，但已经快一个礼拜没有进货了，因此我们连价格都没标。”此外很多市民都不认识白灵菇，更不知道应该怎么吃。

  　　“小毛笔”芦笋卖到25.4元/ 斤

  　　超市：大润发邗江店 产地：上海

  　　在大润发邗江店内，记者看见到了世界十大名菜之一的芦笋。这长似“小毛笔”的芦笋，以25.4元/ 斤的价格成为扬城蔬菜价格排行榜的第四名。 超市工作人员介绍，作为精品菜，芦笋销量不大，但也有自己的“粉丝”。

  　　跟其他蔬菜不同，芦笋一般都是捆成把，装在特别的包装袋内出售，一般菜场销售得不多，即便有，商贩的拿货量也很少，这主要是因为价格较高，市场接受度不高。

  　　长得像鸡腿，鸡腿菇卖到24元/斤

  　　超市：沃尔玛 产地：南京

  　　记者在沃尔玛超市蔬菜平价区看到，与同类蔬菜价格相比，菌菇类蔬菜的价格普遍都很高，产地是南京的一种“鸡腿菇”的菌菇价格每斤要价24元。

  　　“为什么叫‘鸡腿菇’？怎么这么特别？”超市内的一位工作人员也解释不清。她说可能是根据外形命名的。记者仔细观察了“鸡腿菇”，发现它两边肥胖不一，一边显得粗厚，一边则显得纤细，外形果真活像个鸡腿。

  　　超市的销售人员称，由于“鸡腿菇”成本高，价格偏贵，因此日销量较其他菌菇低很多，每天卖出1到2公斤算不错了。

  　　哪些人买

  　　“贵族蔬菜”到底哪些人在买？

  　　昨天记者在几个超市发现，价格超过15元的新鲜蔬菜至少有20多种。那么这些“高贵”蔬菜到底是谁在消费呢？“主要是星级宾馆和酒店，以及部分外籍人士、讲究生活品质的市民等。”一超市工作人员说，虽然不少蔬菜可能两三棵就要十几元钱，但仍有自己的市场。