夏天，要多食此菜，鲜爽美味

• 夏天，要多食此菜，鲜爽美味
  
  
  
  
  今天小编为你们推荐酷暑不容错过的菜肴，它就是黄瓜胡萝卜拌金针菇，金针菇味道鲜爽，胡萝卜脆嫩美味，三种一起搭配色泽上看起来有食欲，每天为家里人做一盘，许多人不吃肉，这道小凉菜不能错过，清凉解暑，解热解毒，补脑益智等作用，不知道你们吃没有吃过此菜呢？我们聊一聊这道小凉菜的做法和相关知识吧。
   
  【黄瓜胡萝卜拌金针菇的做法】
  准备食材：金针菇200克，黄瓜一根，小米椒少许，胡萝卜半个，生抽，香油，白糖少许等等。
  第一步：先将黄瓜洗干净切丝备用，小红椒洗干净切丝，胡萝卜去皮切丝备用，金针菇去根备用。
  第二步：烧一锅开水，将金针菇放在锅中焯一会儿。捞出来以后沥干备用。
  第三步：黄瓜和胡萝卜倒入锅中煮1分钟，沥干后放在容器里面。
  第四步：倒入醋和白糖，蚝油等等，将汁液和三种蔬菜一起搅拌，这样一道清凉可口的小菜做好了，清爽开胃，是不是馋哭了呢？
   
  【食用黄瓜胡萝卜拌金针菇的好处】
  好处一：胡萝卜和黄瓜，金针菇都是美味营养的蔬菜，其中黄瓜和胡萝卜都富含一定的维生素物质，都是美容养颜的物质，女性肌肤在缺少水分，常食一些胡萝卜搭配黄瓜，嫩滑肌肤，抵抗衰老的作用，而且还可以减肥燃烧脂肪，降低身体的体重，早食早受益。
  好处二；金针菇是天然的补脑菜，其中包括许多的氨基酸物质，是补脑的重要成分，有助于人们的大脑神经，补脑益智，提高小伙伴们的智力，而且还可以抵抗疾病的发生，孩子要多食此菜哦。
   
  你喜欢吃吗？