六月要多食此菜,美味又下饭

发布日期:2019-06-16 来源:未知 浏览量:
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    牛肉中的蛋白质含量非常高,是市面上销售最广的肉制品之一,味道好、营养价值高,倍受欢迎。牛肉搭配青椒一起烹饪,激发出更加鲜美诱人的味道,两者都是食用价值高的食材,今天小编就给大家详细说一说青椒炒牛肉,喜欢就一起看看吧。


    【青椒炒牛肉的菜谱】

    食材:牛肉,豆豉,青椒,葱姜蒜,油,盐

    第一步:青椒切丝,牛肉切片,豆豉剁碎,葱切段,姜蒜切片


    第二步:锅中加适量油,加入葱姜蒜,豆豉,爆香,下牛肉,翻炒,下青椒,翻炒,加盐,翻炒


    第三步:装盘出锅了。


    功效:我国中医认为辣椒性热有祛湿散寒的作用,南方潮湿,很多地方都爱吃辣椒,对身体保暖、除湿很有帮助。而且辣椒酊、辣椒碱都是辣椒中的营养成分,这些物质可以刺激我们的味蕾,因此青椒炒牛肉非常下饭。吃辣椒开胃还能助消化,食用适当还能帮助人瘦身。


    另外,辣椒中富含的辣椒碱还有抑菌抗菌的作用,辣椒与蛋白质丰富的牛肉结合,在提高人体免疫力,改善气血,强身健体的方面效果较好。身体抗菌抗病能力的能力增强,可不就是越发的健康了吗。而且对于血管通畅有帮助,血管不堵,预防心血管疾病的发生。

    有的小朋友抵抗力差还挑食,妈妈们可以试着将青椒炒牛肉做给他们吃,下饭又营养健康,为家人的身体健康添砖加瓦,心动就去下厨吧。

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