高温菜贵损耗率高 市民菜篮子又变重了

发布日期:2019-06-12 来源:网络整理 浏览量:
  •   目前,正值“三伏天”,由于气温高、湿度大,不利于蔬菜生长,因此这段时间被称为蔬菜的“伏缺期”。这两天,我省各地的蔬菜价格,尤其是叶菜类的,也跟随着温度直线上升,市民们的菜篮子越来越重了。与单纯菜价相比,目前叶菜类的损耗率高达305。

    高温菜贵损耗率高 市民菜篮子又变重了

      一大早,无锡市民包阿姨来到朝阳农贸市场买菜。她说家里人,喜欢的苋菜,毛白菜,丝瓜,黄瓜都涨价了,像丝瓜现在六块钱一斤,以前三块多。还有韭菜从前三块钱左右一斤,如今卖到五块到七块,包阿姨说,“这两天都涨了,以往一到夏天涨价也是有的,但是现在价钱下不来。本地叶菜还要贵。”

      在南京科巷菜场,记者看到,与往常相比,蔬菜的品种并没减少,但是不少绿叶菜都已经变软,耷拉着叶片,甚至一些菜叶的边缘,变黄变黑。摊主们表示,天热,损耗多了,价格肯定要涨: “损耗会的,每天要加冰。会有烂菜,甩了好多。买一块冰就要几块钱了,烂了就甩垃圾,就赚不到钱了,你说菜价能不贵吗?”

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      徐州市民的菜篮子的分量也在增加。徐州农副产品中心批发市场蔬菜区经理孙建武表示,“目前来看,还是以菜花涨幅最大,现在都批到2块4、5,因为菜花都是外地的菜花,暴雨造成菜量减少,加上天气炎热,蔬菜运输必须保鲜,这样成本加高,所以造成来到徐州之后菜价有所上涨,叶类菜涨钱比较多。”

      俗话说,“三天不吃青,两眼冒火星”。蔬菜涨价,让一些市民们略显“上火”:“1、都是多少天才吃一次,就是为了买个小孩吃的吗?对对对,就买个小孩吃的。2、再贵也得买啊。3、特别小鸡毛菜涨得厉害 ,平时两块左右,最多三块,现在涨到五六块。”

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      除了蔬菜受到天气的影响,水产养殖业也受到了连续降雨和高温天气的影响,大量鱼塘、农田变成泽国,部分养殖场跑塘严重,导致当前市场上淡水鱼供应不稳定,价格上涨特别明显。宿迁一位鱼摊商贩告诉记者: “草鱼都卖到7块了,原来是6块钱,现在鲫鱼都卖到14了。”

      在连云港,鲫鱼的价格已经卖到了每斤13块钱。商贩告诉记者,鲫鱼的价格已经多年没有出现这样的上涨,鲫鱼货源的减少与南方的水灾有很大的关系。

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      为了给菜篮子减重,我省各地纷纷加到了蔬菜外购力度。记者从无锡朝(chao)阳集团了解到,目前无锡本地叶菜每天的上市量只有两百六七十吨,与六月中旬时的四百多吨相比,降幅不小。市场正积极组织山东、甘肃兰州、河北张家口等地的一些外地蔬菜来补充供应。

      在南京最大的蔬菜批发市场--众彩农产品物流中心,这几天运菜的车辆明显比平时多了。市场办公室主任虞国明告诉记者,部分蔬菜的批发价已开始下降了,市民之所以反应菜价高,很可能跟高损耗率有关。 “降下来了,比如菜秧,前几天是6.5元,这两天是4.2元左右,现在每天供应量正常在3000吨。损耗的话,这几天,一般在10%--30%之间,而国外的话一般控制在10%--15%。”

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