(经济)七彩云南大酒楼安贞店在北京开启滇菜推广窗口

• 　　诺仕达集团在北京的又一扇推广滇菜佳肴的窗口——七彩云南大酒楼安贞店昨日在京开业。

  　　中共中央统战部副部长陈喜庆，中共云南省委常委、省委统战部部长黄毅，中国珠宝玉石首饰行业协会秘书长、国家珠宝检测中心副主任孙凤民，七彩云南品牌创始人、诺仕达集团董事局主席任怀灿，著名舞蹈家、七彩云南形象代言人杨丽萍，著名歌唱家、解放军艺术学院音乐系主任李双江，著名相声表演艺术家姜昆，著名军旅歌唱家阎维文，著名歌唱家李丹阳，著名影视演员翁虹、徐锦江、李子雄等，以及中央国家机关有关部委、北京市政府、北京市东城区、云南省商务厅、云南省政府驻京办事处、云南省餐饮美食行业协会等有关部门负责人出席了剪彩仪式。

  　　据悉，诺仕达集团从1993年开办第一家餐饮企业到现在，已陆续开办了12家大型的餐饮企业。七彩云南大酒楼在北京月坛店成功运营5年，使滇菜在北京的知名度不断提高。此次开业的七彩云南大酒楼安贞店位于北三环环球贸易中心，拥有万余平方米营业面积，从餐厅的装饰到餐具、菜肴都别具“云南味道”。

  　　北京军区战友文工团团长刘斌代表嘉宾在仪式上讲话。他说，将云南的松茸、鸡土从、牛肝菌等享有“上帝食品”美誉的野生菌空运到北京，不仅新鲜美味，而且健康养身。希望云南的美味佳肴——滇菜能够更好地推广，走向北京，走向世界。

  　　省商务厅副厅长王开良在接受记者采访时说，省委、省政府高度重视滇菜产业的发展及把滇菜推向省内外及国际市场，推出举措振兴滇菜产业。滇菜美味佳肴以民族、绿色、健康为主题，把健康理念融入饮食文化，把绿色健康菜肴推进北京。“七彩云南”作为滇菜在京推广的重要平台，为滇菜进京走向世界开启了一扇窗口。

  　　省餐饮美食行业协会副会长、秘书长杨艾军介绍，中国滇菜健康美食文化节即将在北京七彩云南大酒楼拉开帷幕，届时由18位来自云南著名的行政总厨组成的“云南名厨进京交流考察团”及20多位滇菜餐饮企业家在北京向餐饮业的同行学习交流，打造滇菜的名企、名店、名厨、名菜。记者杜京（云南日报）