最好吃的东北菜全吃过的是好汉

发布日期:2019-10-03 来源:未知 浏览量:
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    说到中国最为好吃的7种东北菜的话,那么如果是前吃过的人才,能够称得上是一位非常正宗的东北人。



    第1种就是小鸡炖蘑菇,那么这是一道东北非常经典的名菜,就是用风干的蘑菇和鸡肉,还有一些粉条一起来炖制而成,粉条吃起来非常的爽滑,而且非常的绵实,肌鸡肉比较嫩滑,非常入味儿,做法相对来说也是很简单的。是有着很丰富的营养价值的,吃起来是咸香清淡的,非常滋补,那么在烹饪这样的一道菜的时候,可以放入其他的配料,比如说白菜或者是土豆,味道相对来说会更好一些。


    第二种:锅包肉,去东北的话,那么怎么能不吃锅包肉呢?正宗的锅包肉主要是里脊肉炸成酥脆之后,搭配上酸甜汁一起来进行翻炒均匀就可以了,这样做出来的锅包肉不仅外酥里嫩,而且味道相对来说其实也是酸甜可口的,虽然是到肉菜,但是也是非常的清爽,非常的下饭。


    第三种:拔丝地瓜,说到拔丝地瓜,那么很多人也是非常喜欢吃的,因为本来地瓜就是油炸过的,温度非常的高,再加上糖浆中,做成拔丝地瓜,那么温度相对来说会更高一些,所以说拔丝地瓜也是受到大家欢迎的,在刚上桌如果是忍不住去吃的话,很有可能也就会烫着上膛。



    第四种:铁锅贴饼子炖鱼,这也是一道东北非常特色的吃法,东北人喜欢用大铁锅煮出来的东西真的是特别香的,而且铁锅贴饼炖鱼,就是把鱼在铁锅中炖煮之后贴着锅边儿贴满了玉米面儿的饼,等鱼炖好之后,大饼也就可以吃了,非常的方便。


    第五种:杀猪菜,东北人每到逢年过节的时候,那么是比吃的一道美食,它的做法比较简单,就是把猪身上各个部位搭配的酸菜血肠一锅来进行炖煮,一锅鲜没有人的杀猪菜其实也就做好了,而且猪肉都炖煮的比较烂,非常的入味儿,吃的时候也就会更加过瘾。


    第六种:酱骨头,最为主要的食材就是猪脊骨,猪棒骨,猪排骨口味是咸甜的,吃起来也就比较爽,这道菜是比较符合东北人的一个性格的菜,大骨头经过焖煮,香味非常的浓郁,而且回味悠长也是深受当地人的喜欢。


    第七种:猪肉炖粉条,食材是用猪肉和粉条,选用的是五花肉,肥而不腻,粉条是红薯粉条三条,充分的吸收了汤汁,而且筋道,更加入味儿一些东北人过年的时候,必备的杀猪菜,有的人还加上了自己腌制的酸菜,会更加美味一些,这道菜也是吸引了很多外地的人去东北品尝这样的一道美食,中国最好吃的7种东北菜,你都全吃过吗?
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