实惠又下饭的几道东北菜，好吃不贵

• 实惠又下饭的几道东北菜，好吃不贵
  
  实惠又下饭的几道东北菜，好吃不贵简单易学，三道菜用不了十五元，赶快来学习一下制作方法吧。
  
  
  
  
  一，青椒土豆片
  制作方法：1.土豆去皮洗净切成片，冲洗干净控干水分，青椒去根切成小块备用
  2.起锅烧油下入土豆，小火炸至金黄熟透捞出控油，青椒下入闯炸捞出
  3.锅留底油放入葱蒜炒出香味，下入土豆片和青椒，加入盐，酱油，耗油，十三香，白糖，翻炒均匀倒入清水，小火焖一分钟，收干汤汁即可出锅装盘
  
  
  
  
  二，干锅千页豆腐
  制作方法：1、 青蒜切段，尖椒、小米椒、干辣椒切圈，千叶豆腐切片，土豆切薄片洗掉表面的淀粉，泡在水里，猪肉切片。
  2、 锅里倒入少许油烧热，将千叶豆腐两面焦黄。
  3、 锅里再倒入大量的油，将土豆片放入油炸。
  4、 炸到金黄色，倒入滤锅控油。
  5、 余油烧热，放入肉片，煸炒至肉片变色。
  6、 肉片慢煎至微变金黄色，放入干辣椒圈和葱姜蒜煸炒。
  7、 倒入尖椒圈，煸炒。
  8、 倒入青蒜段，继续煸炒。
  9、 放入千叶豆腐，酱油和蚝油炒匀后，放入豆豉香辣酱。
  10、黄豆酱炒匀，放入白糖、鸡粉和胡椒粉调味。
  11、 干锅放入土豆，放在火上烧热，倒入炒好的千叶豆腐即可。
  
  
  
  
  三，烧茄子
  制作方法：1.茄子洗净切成小块，放入淀粉抓拌均匀，青椒胡萝卜切片备用
  2.起锅烧油下入茄子，炸至定型熟透捞出控油，青椒胡萝卜下入烫软捞出
  3.锅留底油放入葱姜蒜炒出香味，下入茄子青椒胡萝卜，加入盐，酱油，老抽，耗油，十三香，翻炒均匀倒入清水，淋入水淀粉勾芡即可出锅装盘