南方人称“剩菜”的5道东北菜

• 南方人称“剩菜”的5道东北菜
  
  
  
  
  
  东北菜对于东北人来说就是人间美味，但是对于什么都不知道的南方人来说，这就比较不敢下嘴，而且看一眼都觉得头皮发麻，而且看着还像是剩菜，确实入乡随俗都不想，从心里发出来的抵触，尤其是东北的这5道菜，小编多看几眼，都觉得像剩菜了！
  
  
  第一道蘸酱菜，说起东北菜第一个想到的可能就是蘸酱菜，然而蘸酱菜在东北人的眼里是好的，但是在南方人的眼里简直就是有点小恐怖，毕竟菜全部是生的，没煮过，只不过东北人已经习惯这么吃了，所以觉得没有什么问题，但是南方人却和东北的饮食完全不一样，南方人即便是想要吃一根葱也会炒熟之后吃，所以蘸酱菜在他们的眼里就是剩菜，根本没法吃，也没办法吃！根本下不去口！
  
  
  第二道就是乱炖，说起乱炖真的是让人觉得有点吃不下，尤其是南方人对于饮食是比较苛刻的，他们才是真正的要求要色香味儿俱全，而东北的乱炖是什么食材都有，放在一个大锅里面，所以看上去像是剩菜，不仅仅是南方人这么觉得，其实就连东北人自己都觉得像剩菜，而且大锅炖的来源其实就是剩菜，剩下的菜都放在一锅里面，重新炖一下，味道出奇的好，所以大家吃了觉得味道还不错！！
  
  
  第三道就是油滋啦，其实油滋啦哪里都有，只不过东北人更喜欢拿它来下酒或者是下饭，但是在南方人的眼里，这只是炸了油之后的肉，也没有什么可以让人觉得能吃的地方，就像是生菜一样，所以并没有让人觉得有什么食欲，看着没有卖相的食物，确实是张不开嘴，觉得头皮发麻，无法下咽！
  
  
  第四道就是猪皮冻，东北的猪皮冻其实是一绝，在东北，最著名的就是杀猪菜，而杀猪菜其中的一个就是猪皮冻，猪皮冻顾名思义，其实就是用猪皮熬制出来的，而且猪皮在里面杂乱无章，看起来还真的没有啥食欲，看着觉得像是剩菜做出来的果冻，也难怪南方人吃不下，不敢尝试了！
  
  
  第五道就是大丰收，其实大丰收和乱炖有点相似，大丰收的食材也是比较多样的，只不过就是没有那么多的食材，而是固定的几种，玉米、豆角、土豆和南瓜，再加上排骨，所以比较丰富，但是南瓜很容易会把面弄的满锅都是，所以看着就没什么食欲，即便是新做的，也不太像是新的，反而有一种剩菜的感觉，所以南方人还真的是觉得挺下不去口，没法吃的！