川菜界最受欢迎的5道菜！麻婆豆腐上榜

• 川菜界最受欢迎的5道菜！麻婆豆腐上榜
  
  
  
  
  川菜界最受欢迎的5道菜！麻婆豆腐上榜，最后一道才是真下饭
   
  川菜是我国极具传统文化特色的菜系之一，无论在我国还是海外都深受欢迎。川菜菜品繁多，取料广泛，其精湛的烹饪方式是川菜核心。平时的生活中川菜和我们息息相关，无论是在家还是在外，它总是在满足着我们的味蕾。今天就给大家分享几道最受欢迎的川菜，麻婆豆腐上榜，最后一道才是真下饭。
   
  麻婆豆腐
   
   
  麻婆豆腐可以说是一道享誉全球的四川美食了，因为不仅中国人爱吃，很多外国人吃过一次也都深深爱上了，因为这种麻婆豆腐主要是用香辣的底料和豆腐一起炖煮而成的，所以让寡淡无味的豆腐变得非常入味，口感也是非常嫩滑的！
   
  回锅肉
   
   
   
   
   
   
   
   
  是四川十大经典名菜之一，也是一道历史悠久的传统菜肴。这道菜以猪肉、青椒和蒜苗等等为主要食材，经过两次回锅而做成的美食，不仅色香味俱全，而且吃起来肥而不腻，是一道很下饭的川菜。
   
  夫妻肺片
   
   
  夫妻肺片不仅是成都享负盛名的特色美食，同时也是川菜中的六大名菜之一，色泽红亮.质地软嫩，口味麻辣浓香。而它主要是把牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉等食材先卤制入味，然后切成片状之后，浇上辣椒油、花椒面等调料搅拌均匀，吃起来真的非常香辣爽口。
   
  水煮肉片
   
   
   
   
   
   
   
   
  水煮肉片是川菜里面的一道传统名菜，面上淋了一层红油、辣椒，但其实呢，吃上去口味还好，虽然是带着一点辣味，但是非常的鲜香，也不会觉得是干辣。下面还铺了很多蔬菜，能够解除你的油腻，看到之后，你有没有心动？
   
  蚂蚁上树
   
   
  不知道大家有没有吃过这道美食，蚂蚁上树其实就是粉丝炒肉末，只不过因为肉末和粉丝的结合看上去像是蚂蚁爬在树枝上，所以被人们取名为蚂蚁上树。蚂蚁上树的味道是真的很不错，而且非常下饭，很多的小朋友都特别喜欢吃，可以说是四川经典菜系中最为受小朋友欢迎的一道菜了。虽然这道菜很多朋友自己在家中也会做，但是能够做出四川菜味道的人却非常少，建议大家如果去了四川的话一定要尝一下它。