外出吃饭时,这四道川菜必须要点

发布日期:2019-06-02 来源:未知 浏览量:
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    我们国家历史悠久,地大物博,在美食方面有着著名的八大菜系,今天为大家分享的菜品就是八大菜系中最著名的川菜。如今人们的生活水平是越来越好了,生活中总会不可避免的邀请一些朋友或者是同事聚餐吃饭。如今可供我们选择的餐馆也是各种各样,既有豪华大餐也有一些街边小馆,但这都不是一些大问题,因为自己的朋友是不会在意这些的。

    很多人对于川菜是非常热爱的,川菜的口味以麻辣著名。爱吃辣的朋友们,对于川菜简直是爱不释手,今天就与大家分享四道川菜,在吃饭的时候一定要点上,这四道菜品价格便宜,而且味道美味,吃的还非常的体面。

    一、冒菜

    这里所说的冒菜,并不是我们吃麻辣烫时吃到的冒菜,它是四川非常著名的一个经典产品,尽管它的做法跟我们所吃的麻辣烫很相似,但是不管是从口味上还是从菜品卖相上二者是完全不一样的。冒菜中有很大一部分都是辣椒油,然后加入各种各样的食材。在很多川菜饭馆里,冒菜是最受欢迎的一道菜品了,没有吃过的朋友们不妨去尝试一下。

    二、粑粑肉

    粑粑肉是四川一道著名的主食,也是四川地区酒席饭桌上必须的一种食材,尽管它的外表并不讨人喜欢,但是吃过一口之后,你就会发现它是真的特别的美味。爱吃川菜的朋友们一定要去吃这道美食。

    三、薄饼

    除了东北之外,四川也是有薄饼的,有很多人说四川地区的薄饼跟东北的薄饼二者之间是没有差别的,但事实并不如此,四川的薄饼相对于东北的而言,会更加的柔软,而且二者的吃法是完全不同的。比如说东北的薄饼主要用来卷大葱,而四川人的薄饼基本上卷的都是一些平时常见的小菜,然后再加入适量的辣椒酱来食用。

    四、洗沙肉

    洗沙肉就是带有猪皮的猪肉上的肋条部分切成小片状,然后卷起来放在米饭里,最后放入蒸锅中蒸熟来食用,这道菜尽管做法简单,但其中还是有很多技巧的。做好的洗沙肉,吃在嘴里既能够感受到米饭中的猪肉香味儿,也能从猪肉中感受到米饭的香味,二者的味道充分的融合在一起,让人吃在嘴里特别的美味。

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