投递稿件蒜子烧鸡

• 蒜子烧鸡(Suan Zi Shao Ji):
  ·配　　料: 全鸡1只(取鸡腿2只)、蒜10瓣、红辣椒1个
  酱油2大匙、酒1大匙、糖2茶匙－ ·操　　作: 鸡腿剁块，放入锅内用3大匙油爆香，加入蒜、辣椒炒至香味逸出时，放入调味料及3碗水焖煮10分钟即可。－ ·营养价值: 鸡肉 - 鸡肉有温中益气，补精添髓，补虚益智的作用。《神农本草经》上说常吃鸡肉能通神；后世医家大多认...所有鸡肉菜谱:
  蒜 - 近年来，有专家研究表明，大蒜的营养价值高于人参，应列为保健品之首，具有降低血脂、预防和降低...所有蒜菜谱: ·所属菜系: 京菜 - 中国菜肴素有四大风味和八大菜系之说。四大风味是：鲁、川、粤、淮扬。八大菜系一般是指：山东菜...所有京菜: ·