- 西柠煎软鸡(Xi Ning Jian Ruan Ji):
·配 料: 鸡胸肉250克
柠檬汁半瓶
约250克
砂糖100克淀粉250克鸡胸2块精盐少许食用油1500克
－
·特 色
酸酸甜甜很下饭鸡胸肉质地酥软口感滑嫩－
·操 作:
1.将鸡胸肉洗干净切成扒状
后抹上少许精盐；
2.将鸡蛋打破取出蛋黄和鸡胸肉半混拍上干淀粉；
3.将油烧到70度后放入鸡胸肉炸熟至金黄色然后捞起来再把鸡胸肉切成日字形摆碟备用；
4.调味将柠檬汁落锅加糖100克煮浑最后加入淀粉50克和200克水稀释后勾芡淋
鸡面上即可喜欢
话还可加入柠檬汁
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发布文章西柠煎软鸡
- 核心提示：西柠煎软鸡的详细介绍，西柠煎软鸡的制做方法及所属类别制作工艺、制作的主料与辅料及各种原料、烹饪方法、食谱营养介绍及西柠煎软鸡的做法、各种营养成分等。
