投递稿件西柠煎软鸡

• 西柠煎软鸡(Xi Ning Jian Ruan Ji):
  ·配　　料: 鸡胸肉250克，柠檬汁半瓶（约250克），砂糖100克，淀粉250克，鸡胸2块，精盐少许，食用油1500克。－ ·特　　色：酸酸甜甜，很下饭。鸡胸肉质地酥软，口感滑嫩。－ ·操　　作: 1.将鸡胸肉洗干净，切成扒状以后抹上少许精盐；
  2.将鸡蛋打破，取出蛋黄和鸡胸肉半混，拍上干淀粉；
  3.将油烧到70度后放入鸡胸肉炸熟至金黄色，然后捞起来，再把鸡胸肉切成日字形摆碟备用；
  4.调味，将柠檬汁落锅加糖100克煮浑，最后加入淀粉50克和200克水稀释后勾芡，淋在鸡面上即可。喜欢的话还可以加入柠檬汁。
  － ·营养价值: 鸡肉 - 鸡肉有温中益气，补精添髓，补虚益智的作用。《神农本草经》上说常吃鸡肉能通神；后世医家大多认...所有鸡肉菜谱:
  香蕉 - 一、香蕉营养高、卡路里低 　　平日不正常的生活习惯是癌症、高血压、糖尿病等疾病形成的原因...所有香蕉菜谱: ·所属菜系: 粤菜 - 粤菜系也是我国八大菜系之一。其形成和发展与广东的地理环境、经济条件和风俗习惯密切相关。广东...所有粤菜: ·