农村不起眼的野草是中药材

发布日期:2019-08-18 来源:未知 浏览量:
  • 农村不起眼的野草是中药材

    农村有一种野草,既是美食,又是中药材,市场售价每斤10元!

    相信生长在农村的小伙们对马蜂菜这样的野菜都不会陌生,记得小时候,村民们的挎着篮子到村外沟塘路边采挖马蜂菜,回家清蒸之后,与香油、蒜泥搅拌就成了一道美味佳肴,深受人们的喜爱。马蜂菜晒干之后就是一种中药材,现如今售价每斤10元左右。

    马蜂菜在当地农村又称马齿苋、长寿菜。马蜂菜是一年生草本植物,它的茎叶匍匐着贴近土壤生长,它不怕旱,不排涝,生命力极强,有些村民把它称为“晒不死的野菜”。据传说,天上有十个太阳,被后羿射掉九个,剩下一个太阳藏在马蜂菜叶子下面,幸免于难。后来,太阳为了报答救命之恩,赋予马蜂菜顽强的生命力。从那以后,无论多么热的天气,太阳都不晒死马蜂菜。

    马蜂菜以2野生为主,它具有解毒消肿、清热利湿、消炎利尿作的功效。它的叶片光滑、肥厚多汁,新鲜的马蜂菜可以食用植,晒干的马蜂菜全草是一种中药材,市场上每斤售价在10元左右。

    马蜂菜的株高在30公分左右,它的叶子圆而小,肉质肥厚。夏天来临的时候,就会开出金黄色的小花朵。新鲜马蜂菜清蒸凉拌的口感脆嫩,吃起来略带酸味,营养价值十分丰富。各位朋友,小时候你吃过马蜂菜吗?味道如何?

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