盘点厦门老药铺与名药 私家药柜都有哪些“宝贝

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  泛丸板

  

  药碾

  厦门晚报讯（文/图 王晨程 苏奇）1843年，五口通商，厦门开埠。此前，厦门已是闽南药材、药品的集散地。康熙22年（1684年），施琅请设海关，对海味鱼、燕窝、鲍鱼以及160多种粗草药材如冰片、人参、熊胆、鹿茸、牛黄等征税，关税收入高达十万五千两，占全省一半多，可见当年厦门药材贸易的兴旺发达。

  闽南地处北纬24°左右，气候湿热，蚊虫较多，在现代医药尚未发育成熟前，痛风、感冒、胃肠疾病等均可能威胁健康，所以多有家庭备药的习惯与传统，几乎家家都有专门的药柜，储备各色药材，以备不时之需。这些家庭药柜，往往跟闽南的名药和老药铺联系在一起的，成为闽南记忆的一部分。

  

  泛丸板操作

  

  自制药丸

  老中医的老药铺记忆

  厦门很早便有了知名中药铺。怀德居老药铺创设于1552年，正和药丸行创设于1632年，皆有三四百年以上的历史。

  碧山岩寺碑刻记载，1887年前，碧山岩就建有药皇殿，奉祀神农圣帝。光绪二十年（1894年），由药途行业修建新楼，则有福和春等二十七家药行（房），捐银946大圆的记载。这些线索均证明，早在一百年前，厦门的药铺已经发展成规模庞大的药途行业。

  “旧时中医药铺是‘号脉抓药’。”今年75岁的厦门老中医林有容，指着墙上的泛黄照片向记者回忆。

  照片里的那片骑楼承载着老厦门的记忆，现为思明南路与中山路交汇处，上世纪三四十年代，人们唤它“塔仔街”:路两侧一溜三层洋房，商铺林立，人群熙攘，转弯处有个显眼的圆角店面，一楼的“万记药店”和二楼的“枝藩中药”都是他家产业。“枝藩”取自其父亲的名字林枝藩。

  据资料记载，万记药店1928年前创设，创办人即是林枝藩。

  “那是旧时求诊患者最多的药店，因有名医坐诊，且药材精选，效益一直不错。那里从来都不卖假药。”现在，万记药店有个国有化后的新名字:光华大药房。

  林有容自己就是在中药香里度过儿时的岁月。晨光熹微，药店里就忙开了，师傅们有的抓药，瞅瞅方子，拉开抽屉，手一拈，秤一掂，少有添减，再把药倒入牛皮纸，包好扎紧，写下几个字；有的则碾药，坐着小凳，双脚蹬着木屐，腿一伸一缩，车轮状的碾盘来回滚动，铁制碾槽里的药材、饮片渐被研磨成末。药铺的一天在“吱呀”碾药声中开始，也在“吱呀”声中结束。

  当时厦门的各家药店多自制蜜丸，大的如梧桐子、小的似绿豆，制作则须用到药碾子和泛丸板，均为当年工匠用木料和黄铜打造。万记药店后改为光华大药房，搬离原址，林有容仍珍藏着这些制丸工具。

  林有容后来任厦门市中医院中药剂科主任，退休后赋闲在家。不过老行当一直没忘，也没搁下，还常自制补脾胃蜜丸。

  “参苓白术扁豆陈，淮山莲子砂薏仁”，将药材用药碾子碾成粉末后，加水揉搓，搓成一根根细条状，再横放于泛丸板上，一推压，从一排小孔中涌出的便是一粒粒蜜丸。“一搓就搓了60几年。”他夹起两粒乌黑的蜜丸放进嘴里，微微笑了。

  百姓家的老药柜 里面都有哪些药

  闽南人的老药柜都装啥药？

  ●泻火药:牛黄解毒片、牛黄上清丸、牛黄清心丸

  ●感冒退热:羚羊感冒片、双黄连、维C银翘片、羚羊角

  ●胃肠类:胃散、行军散、藿香正气水

  ●外伤类:红花油、黑鬼油、风湿油、跌打膏等

  林有容的记忆中，上世纪三四十年代，老厦门人为防不时之需，常在自家药柜里备着些药:银翘丸治伤风感冒；胃散缓解胃部不适；六一散清暑利湿，内服可治暑湿所致的发热、身倦、口渴、泄泻、小便黄少，外用可治痱子；正和六味地黄丸滋阴补肾……

  第一医院中医科副主任医师黄献钟告诉记者，闽南人药柜存放的药物一般分两种，一属传统类，另为新式药，老厦门人的药柜里以前者为主，多为中成药。

  镇惊开窍:安宫牛黄丸

  旧时，多数闽南人家里都会准备安宫牛黄丸，清热解毒、镇惊开窍，主要用于神昏、中风，这药在东南亚极为流行，“那时，去东南亚访客若送一颗安宫牛黄丸就算是大礼了”。泻火药主要有牛黄解毒片、牛黄上清丸、牛黄清心丸。

  感冒退热:羚羊感冒片