附地菜除了能吃，外敷则可治跌打损伤

• 附地菜除了能吃，外敷则可治跌打损伤
  
  

  这种类似茼蒿的野菜，叫附地菜，它广泛的分布在全国各地。现在跟51养生网小编一起来看下吧！

  

  附地菜除了能吃，其实它还是味药。整棵附地菜都可以入药，只要去除杂质，晒干即可。它具有温中健胃，消肿止痛，止血的功效，内服可以治疗胃痛，吐酸，吐血；而外敷则可治跌打损伤，骨折。据《普济方》记载，它对治疗牙痛很有效果，一般配合旱莲草、细辛一起涂抹使用。

  

  人们通常在春季采摘它的嫩苗嫩叶，进行食用。做法很简单，把附地菜的嫩苗嫩叶清洗干净后用沸水焯烫后，可以凉拌或者炒熟了吃。还有一种不错的吃法就是蒸着吃，把洗干净焯烫过后的附地菜和面食拌在一起，加适量盐巴、佐料拌匀，放入笼屉里蒸熟，味道非常清香可口。也有用附地菜炒肉丝的做法，味道也很棒。