白蒿做成简简单单的鸡蛋饼

• 白蒿做成简简单单的鸡蛋饼

  白蒿，学名阴陈，味苦,微甘,性凉,解毒药,补益药。嫩茎叶可供食用。晒干后和红枣一起煎水喝，可以去黄疸，对肝脏有好处。还记得小时候老妈到了春天就会去挖一些白蒿来煮水给我们喝。放上红糖，味道微甜，还挺爱喝的。

  白蒿做成简简单单的鸡蛋饼，再沾上番茄酱味道杠杠的。。。。

  

  

  

  材料。

  白蒿1小把，面粉2勺，鸡蛋1个，盐2克，花生油，番茄酱。

  做法。

  

  1，白蒿摘洗干净。

  

  2，把白蒿切碎备用。

  

  3，把白蒿放到碗里，加入两勺面粉，一个鸡蛋，盐。

  

  4，搅拌均匀。

  

  5，电饼铛里放入花生油预热2分钟，把白蒿面糊倒入，用铲子摊匀。

  

  6，两分钟后翻过来稍烙。（一定不要时间过长导致饼太干）。

  

  7，放到菜板上切块。

  

  8，摆盘，放上番茄酱即可。