它是“天然抗生素”,能预防心脑血管病

发布日期:2020-03-26 15:23 来源:未知 浏览量:
  • 它是“天然抗生素”,能预防心脑血管病



    对于每一位喜欢吃美食的人而言,农村可是当之无愧的宝地。在农村,你不仅可以收获到纯天然的食物,如果喜欢采挖的话,甚至还能在农村发现很多好吃的食物。特别是春天,农村的很多植物都陆续开始生长,许多野菜也纷纷冒出头,采摘这些野菜食用后,可以给我们的味蕾带来很大的冲击,让人感受到非常的大的惊喜,体会到在城市中所体会不到的新鲜感。比如今天给大家带来的这种野菜就是如此,它被人们称作天然的抗生素,只是很多人都从未吃过,不知道你有没有吃过呢?
     
     
     
     
     
     
     
     
     
    提到这个野菜名称的时候,很多人可能都不陌生,因为它就是生活在农村田地里的刺儿菜。从名称我们不难看出,这种野菜身上肯定长满了细小的尖刺,让人第一眼看到就觉得它很是危险,不敢随意接近。事实上,这种野菜并非我们看上去的那么恐怖,它有着很高的价值,给人体可以提供很不错的作用。从医学上来看,这种野菜既可以作为一种药材,还可以提前帮助人们预防疾病的出现,如心脑血管疾病等。特别是刺儿菜内部还含有着野菜独有的营养物质,能够为人体提供充足的抗菌成效。
     
     
     
    正因为刺儿菜有这么多神奇的功效,所以它才会被叫做天然的抗生素,这也确实符合它的作用。只不过这种野菜并不局限于药用,它的食用价值也非常高,味道很美味。在农村生活的朋友应该都清楚,春天里野菜的长势非常旺盛,而且口感鲜嫩。这时候我们采摘一些,拿回家制作成馅料或是煲汤都可以,味道非常美味。只是有点让人可惜的是,这种野菜虽然很好吃,但真正吃过它的人并不多。因为许多人在看到刺儿菜的时候,觉得它的尖刺会伤害到我们,因此大家全是远观而不敢凑近采摘。
     
     
     
     
     
     
     
     
     
    其实刺儿菜并没有我们想的那么恐怖,它只是看上去有些可怕而已。实际上,刺儿菜一点危险都没有。今天我还给大家带来了我最喜欢的刺儿菜吃法,那就是配合鸡蛋一起制作,只需要将刺儿菜采摘干净,清洗一遍后摆到旁边晾干。等到将其晾干后,我们再准备一些开水将它放到里面焯水,随后快速过凉,再放到一边备用。此时我们就可以将准备好的葱花拿出来,清洗干净后切断,加入之前准备好的鸡蛋和调料,放到刺儿菜中一起搅拌,随后爆炒出锅就行。
     
     
     
    通过以上这个方法,我们就可以收获一道美味的菜肴。只是制作的时候要切忌不能太大火,不然刺儿菜很容易被炒糊。将刺儿菜和鸡蛋一起炒出来后,金黄的色泽加那扑面而来的香气,让人忍不住地咽口水,光是看着就已经能感觉到它的美味。除此以外,刺儿菜还很容易保存,只需要新鲜采摘的刺儿菜焯水晾干,之后将晒干的刺儿菜保存起来。即便一年后再吃也依然很新鲜,看到这里,相信很多朋友都已经心动了。若是喜欢的朋友,赶紧行动起来吧!
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